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關於聯合檢查食品藥品安全工作的函
...組 辦公室督查調研組主任科員 白 燕 中國調味品協會祕書長 俞 瑋 中央電視臺記者 姚文利 中央電視臺記者 楊靜波 中央電視臺記者 張曉松 新華社記者 ...
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研究稱橙汁飲料添加植物膽固醇降心臟病風險
...8日中國食品產業網16植物膽固醇因添加到人造奶油，色拉調味汁及其它油類食品中能夠降低膽固醇含量而引起人們的關注，最近發現當植物膽固醇添加到橙汁中還可以降低低密度脂蛋白或“壞”膽固醇水平。日前，UCDavis的研究...
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研究稱橙汁飲料添加植物膽固醇降低心臟病風險
東北網10月15日電植物膽固醇因添加到人造奶油，色拉調味汁及其它油類食品中能夠降低膽固醇含量而引起人們的關注，最近發現當植物膽固醇添加到橙汁中還可以降低低密度脂蛋白或“壞”膽固醇水平。 日前，UCDavis的研究...
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豬油
...20克。溫馨提示：豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量...
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料酒
簡介：所謂料酒，顧名思義，就是專門用於烹飪調味的酒。料酒在我國的應用已有上千年的歷史。日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡釣酒、威士忌都能作爲料酒。但人仃J...
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雜色蛤
...程中收集的雜色蛤汁液可提煉雜色蛤油,貝汁是一種高級調味品，雜色蛤殼加工品又是一種高級藝術品，貝殼粉碳酸鈣含量在90%以上，是製造中標號和高標號水泥的良好原料。因此，雜色蛤具有很大的開發價值和發展潛力，發展...
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孜然
...茴香（fennel），但指明要產自中東的，即可。孜然爲重要調味品，氣味芳香而濃烈，適宜肉類烹調，理氣開胃，並可驅風止痛。作者：
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八角
...蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。除作調味品外，八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料，也可用在醫藥上，作驅風劑及興奮劑。作者：
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28類食品陸續實行市場準入
...，共計有28大類食品納入監管。肉製品、乳製品、飲料、調味品、方便麪、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍米麪食品、膨化食品等10類食品，茶葉、糖果製品等其餘13類食品的市場準入工作開始啓動。作者：
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食品GMP認證體系彙編
...果13黃豆加工食品14水產加工食品15冷凍食品16罐頭食品17調味醬類18肉類加工食品19冷藏調理食品20脫水食品21茶葉22麪粉23精製糖24澱粉糖類25酒類26膨化食品（國標）五、頁碼代號說明注：臺灣標準作者：
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