料酒
...的有機物質,從而使菜餚質地松嫩;6.溫飲黃酒,可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏,活血祛寒,通經活絡,能有效抵禦寒冷刺激,預防感冒;7.黃酒還可作爲藥引子食用。料酒的保存:1.黃酒存放久了,會產生酸味...
食品;食材餐飲業食品衛生管理辦法
...當在放涼後再冷藏。凡隔餐或隔夜的熟製品必須經充分再加熱後方可食用。第二十一條食品添加劑應當按照國家衛生標準和有關規定使用。第二十二條製作涼菜應當符合下列要求:(一)涼菜間必須每天定時進行空氣消毒;(二)操...
法規文件Koble-Schmitt反應
...反應則主要得對位產物:鄰位異構體在鉀鹽及較高溫度下加熱也能轉變爲對位異構體:反應機理:反應機理目前還不太清楚。反應實例:參考文獻:[1]H.Kolbe,Ann.113,125(1860)[2]R.Schmitt,J.Prakt.Chem.[2]31,397(1885)[3]H.Kolbe,J.Prakt.Chem.[2]1...
化學薑黃連
...拌勻,稍悶潤,待薑汁被吸盡後,置炒制容器內,用文火加熱炒幹,取出晾涼,篩去碎屑。每100kg黃連片,用生薑12.5kg或乾薑4kg,絞汁或煎汁。薑黃連的性狀:黃連片爲不規則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細小須...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炙法;姜炙法焦梔子
...梔子的炮製方法爲:取梔子碎塊,置炒制容器內,用中火加熱,炒至焦黃色,取出晾涼。焦梔子的性狀:梔子爲不規則碎塊狀。表面紅黃色或棕紅色。果皮薄而脆,略有光澤。種子扁卵圓形,紅黃色。味微酸而苦。焦梔子表面焦...
中藥學;中醫學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒焦萸黃連
...拌勻,稍悶潤,待藥液被吸盡後,置炒制容器內,用文火加熱,炒幹,取出晾涼,篩去碎屑。每100kg黃連片,用吳茱萸10kg。萸黃連的性狀:黃連片爲不規則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細小鬚根,片面黃色。質堅...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炙法;吳茱萸炙法吳萸連
...拌勻,稍悶潤,待藥液被吸盡後,置炒制容器內,用文火加熱,炒幹,取出晾涼,篩去碎屑。每100kg黃連片,用吳茱萸10kg。萸黃連的性狀:黃連片爲不規則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細小鬚根,片面黃色。質堅...
中藥學;中藥炮製學;炙法;中藥飲片;吳茱萸炙法柑桔果丹皮
...2、打漿:把柑桔果肉帶少量果皮在打漿機內打成漿。3、加熱濃縮:把柑桔漿置於不鏽鋼鍋內或夾層鍋直接加熱或蒸汽加熱濃縮,最好使用真空濃縮或夾層鍋蒸汽加熱,首先蒸發部分水分,然後加入白糖,按原料量50公斤加入白...
塑料
...查,發現93%的受檢者尿液中存在雙酚A,在母乳、孕婦的血液和臍帶血中也發現了雙酚A的存在。雖然目前醫學研究對雙酚A的飲食暴露是否導致健康危害存有爭議,但考慮到動物實驗的風險發現及低劑量暴露效應的不確定性,部分...
食品經營許可審查通則(試行)
...配備製冷裝置,使運輸時食品中心溫度保持在10℃以下。加熱保溫食品運輸車輛應使運輸時食品中心溫度保持在60℃以上。第四十七條食品檢驗和留樣設施設備及人員要求:(一)有條件的食品經營者設置與加工製作的食品品種...
法規文件