河南某幼兒園兒童膳食及營養狀況調查
...結構提供科學依據。方法通過膳食調查、體格檢查及血紅蛋白測定,評價河南省直機關第二幼兒園407名幼兒的營養素攝入情況及一般營養狀況。結果學齡前兒童平均每人每日能量、蛋白質、維生素A、核黃素、維生素B1、維生素E...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第6期北京生科院提出環形RNA識別的新方法
我國馬鈴薯澱粉加工企業每年有近1000多萬噸富含蛋白的澱粉加工工藝水(分離汁水)被當作廢水排出,造成資源浪費並嚴重污染相關地區河流和農田環境。在農業部國家馬鈴薯產業技術體系和中國科學院西部行動重點部署項目...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞紹興市小學生膳食及營養健康狀況
...狀況提供科學依據。方法通過膳食調查、體格檢查和血紅蛋白測定,評價紹興市3所小學學生的營養素攝入情況和一般營養狀況。結果平均每人每日能量、蛋白質、核黃素、尼克酸、維生素E、鐵、銅、磷、硒、碘攝入量基本達到R...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第5期海府地區1025例兒童指血4種微量元素檢測結果分析
...定結果接近[3]。鐵是人體必需微量元素,是構成血紅蛋白的主要成份。而鋅也是人體重要的必需微量元素之一,是人體中200多種酶的組成成份,參與血紅蛋白的生成,提高鐵的吸收和利用,促進血紅蛋白合成,與鐵、鈷、錳...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第9期第四節 骨質疏鬆症
...雄激素亦是調節骨代謝重要激素之一。雄性激素具有促進蛋白合成作用,對骨基質的合成有促進作用。國內外均有報道中老年人骨礦物質丟失量與血清性激素含量呈負相關。 (2)隨年齡的增長,鈣調節激素的分泌失調致使...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;老年醫學術後患者補給不同劑量維生素C的觀察
...進生物合成代謝的作用。特別是對病人尤爲重要,與膠原蛋白合成關係密切。當維生素C缺乏時,由於膠原蛋白合成障礙,可致傷口不易癒合,毛細血管的脆性增加。有報道表明,維生素C具有抑制細菌過氧化氫酶的作用,而通過H...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2006年第5卷第6期高血糖患者的合理飲食
...有減低血糖作用,對控制血糖有利。 2血糖高患者的蛋白質來源 大豆及其豆製品爲好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。 3在控制熱量期...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2011年第8卷第20期河南省大學生膳食營養狀況分析
...果0.8%的大學生不喫早餐,23.6%喫早餐但無規律。大學生的蛋白質攝入量超標,但優質蛋白攝入量不足。男生鈣攝入量爲433mg/d,女生爲427mg/d,均嚴重不足。結論大學生膳食營養知識欠缺,膳食結構不合理。在高校開展有針對性的...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第6期研究發現多喝玫瑰茄花茶可預防糖尿病
...當儘快改變自己不健康的膳食習慣,應當多喫高纖維、高蛋白、富含維生素、低熱量、低脂和食品,減少飲用碳酸飲料,並且要多喝象玫瑰茄茶這樣具有保健功效的飲品,以預防肥胖及因此而來的“富貴病”。此外,成年人更應...
行業資訊;臨牀快報;糖尿病相關調查顯示畸形兒產生與鋅缺乏有關
...的營養物質,現代醫學認爲,人類有七大營養物質,即:蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、維生素、礦物質和膳食纖維。 迄今已發現的人體內微量元素共計41種,其中15種爲人類所必需。除已知它具有重要的生物活性和特殊...
行業資訊;臨牀快報;小兒科