陳君石院士:我們需要科學地進行食品安全教育
“2013年選出的12個國內食品安全熱點事件中,中國食品生產企業與消費者之間存在着信息不對稱的問題,消費者缺乏足夠的信任,任何與食品安全相關的負面報道總能引起消費者的極度恐慌,也是中國食品安全‘信任危機&...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品組學:食品分析現在和未來的挑戰
——基本現狀 隨着消費者對於食品成分和食品安全的日益關注,食品科學當中分析方法和技術的應用也在不斷的發展當中。如果要對消費者越來越高的要求給予滿意的答覆,食品分析人員需要利用十分有效的技術方法來解決...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國家食品藥品監督管理局關於建立保健食品審評專家庫暨推薦保健食品審評專家的通知
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局),有關單位: 根據《國務院辦公廳關於印發國家食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定的通知》(國辦發〔2003〕31號),衛生部原承擔的保健食...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規中國醫用食品效果初顯國家標準需逐步落實
何爲醫用食品特殊醫學用途配方食品(FoodsforSpecialMedicalPurpose,FSMP),簡稱醫用食品,是不同於普通食品、保健品和藥品的新型產品,是需要特殊食物管理的患者在醫生指導下進行服用的一類具有特殊食物用途的食品。美國食品...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食品GMP認證體系彙編
目錄一、食品良好作業規範(GMP)推行方案附件一、食品良好作業規範(GMP)認證體系組織架構附件二、食品良好作業規範(GMP)認證體系推行委員會設置要點附件三、食品良好作業規範(GMP)認證體系作業程序二、食品GMP認證...
醫源資料庫;食品質量管理體系;GMP良好操作規範蘭州市2005~2007年部分冷葷食品檢測結果分析
【關鍵詞】冷葷食品;檢測 冷葷食品是指餐飲企業事先加工後直接裝盤上桌的涼菜類食品,它的衛生狀況將直接反映一個餐飲企業當前的衛生現狀及衛生管理水平。爲了更好地貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》,不斷...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第1期如何確保舌尖安全各國食品安全監督一覽
近年來屢禁不止的食品安全事件衝擊着中國食品消費市場的穩定,同時也給許多消費者造成了身心傷害。諸多不法商家爲了獲取暴利,肆意造假,致使危害假冒僞劣食品大肆蔓延。事實上,目前中國所經歷的食品安全事故頻發的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國家食品藥品監督管理局、全國整規辦關於元旦春節期間食品藥品安全工作的通知(加急)
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局),整頓和規範市場經濟秩序領導小組辦公室,食品放心工程牽頭單位: 實施食品藥品放心工程是今年整頓和規範市場經濟秩序的重點,元旦、春節在即,各地食品...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規“食品安全與過敏原專家研討會”在京舉辦
關注食物過敏保護公衆健康 由中國食品科學技術學會主辦、聯合利華家樂協辦的“食品安全與過敏原專家研討會”於2011年9月26日在北京召開。來自國內外食品營養與安全方面的知名專家出席會議,通過介紹和交流國內外科...
醫學教育;學術活動《北京市食品安全監督管理規定》
...第二十四條食用農產品生產活動中使用農藥、獸藥、飼料添加劑,不得超限量使用允許使用的農藥、獸藥、飼料添加劑,不得違反農藥使用安全間隔期。動物用藥休藥期的規定。第二十五條有關行政管理部門對經檢測確定爲不符...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規