中科大教授研究發現:碎米中提取蛋白質優於牛奶
...質的想法。因爲我國米的產量非常大,每一百公斤大米中可以生產8公斤碎米。而碎米除了作飼料外,基本沒有用處。碎米的價格也非常低,一斤只需要幾角錢。經過一個多月的試驗和攻關,從碎米中提取蛋白質技術已經成熟。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞芝士美味但不健康?生物黑客們正在研製“真正的”純素芝士
一羣來自加利福尼亞奧克蘭的生物黑客(Biohacker)相信他們可以製作出“真正的”純素芝士。他們的目標是用乳製品製作出不含任何動物製品的芝士。下面是這支團隊製作芝士的方法,發表在EastBayExpress上:他們會先會將牛的DNA插...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞用牛奶蛋白造環保塑料
...約翰·海亞特發現,如果使用甲醛對酪蛋白進行處理,就可以得到一種新物質。這種物質堅硬發光,與象牙和龜殼的特性相似,它就是塑料。隨着20世紀用石油化學材料製作的塑料的興起,並取得一統天下的地位,基於酪蛋白的...
醫藥經濟;生物技術;環保技術ACQUITYUPLC-ACQUITYUPLC-TUV測定奶粉和牛奶中三種牛乳清蛋白的含量
...相配比,得到標準品的四種配比色譜圖(如圖5),由圖可以看出,1號色譜峯圖中Bβb-Lg和Bβa-Lg兩種遺傳變異體達到完美的分離(分離度=2.79);隨着梯度的變化,在保持Bα-La保留時間不變的情況下,逐漸加快Bβb-Lg和...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例農業部新規:往牛奶中摻奶粉將得到遏制
...菌乳和UHT滅菌乳中是否添加了復原乳,因此修訂後的標準可以準確鑑定復原乳。不過乳業專家王丁棉表示,儘管農業部出臺了上述標準,但是企業生產、市場流通的監督監管並不在農業部,因此市場上普遍存在的還原乳能否真正...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞第四屆國際瓜類作物學術大會在長沙召開
...年以上居世界第一。近年來,湖南瓜類產業發展迅速,在西瓜、甜瓜、南瓜、黃瓜等瓜類作物中選育出了一系列優良品種,去年種植面積爲37.8萬公頃,佔當年蔬菜播種面積的三分之一強,並建成了107國道沿線百萬畝時令瓜果產...
醫學教育;學術活動中國家族特殊基因樣本顯露人類進化密碼
...身體內攜帶了致病基因,雖然她們自己並不耳聾,但是卻可以把致病的耳聾基因傳遞給後代,在男性後代中爆發。王秋菊把這個遺傳耳聾基因命名了一個新的基因座位,並且獲得了國際人類基因組命名委員會的認可。而英國桑格...
行業資訊;臨牀快報;遺傳與基因組日本研究人員發現植物性化學物質可防病抗癌
...是在捲心菜、茄子、洋蔥、蘿蔔等蔬菜以及香蕉、菠蘿、西瓜、葡萄等水果中含量高。植物性化學物質據說約有1萬種,最具代表性的有花色素、兒茶素等。從事植物性化學物質研究的帝京大學藥學系教授山崎正利發現,植物性...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關有適用於ADHD的飲食嗎?
一篇新回顧指出,沒有特定飲食或維他命可以減緩注意力不足過動症(ADHD)的其他症狀,但是,某些健康飲食會有些幫助。 可能會造成孩童ADHD的飲食包括速食、紅肉、醃漬肉類、洋芋片、高脂乳制飲食、汽水。 ...
行業資訊;臨牀快報;小兒科5天“雙頭”男嬰在孫逸仙紀念醫院成功獲救
...在孫逸仙紀念醫院成功獲救,專家切下一個九兩重、麒麟西瓜大小的腫瘤。小明(化名)是媽媽的第三胎,當時小明的爸爸正在深山老林裏經營自己的農場,小明媽媽進山去見其爸爸,有空時,也幫忙餵養農場裏有雞、豬、羊等...
醫學教育;校園動態;中山醫科大學(中山大學廣州北校區)