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營養治療在慢性腎臟病中的應用現狀及對策
...養治療已經有130年的歷史，早期的營養治療只是單純的低蛋白飲食，這種治療可能使慢性腎臟病的臨牀症狀在短期內有所改善，但是卻很容易發生營養不良的情況，營養治療不是簡單的補充營養，而是要根據病人的具體情況，制...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代護理學雜誌；2012年第9卷第17期 -
18．2缺鋅的原因
...而使動物性食物攝入不足者，其每日鋅攝入量必然偏低，蛋白質-能量營養不良、感染、惡性腫瘤、以及尿毒症患者接受透析療法的缺鋅，主要或部分由於與攝入不足有關。 生理需要量增加可造成鋅攝入的相對不足。上述低...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
雜症患兒52例血鉛水平及影響因素
...動作、喫東西前洗手等良好衛生習慣。鉛在腸道的吸收與膳食有關，鉛和鈣同爲二價金屬。研究發現，鉛、鈣的吸收有相同的途徑和過程［4］，它們的代謝過程及作用的靶器官、組織也有許多共同之處。提高膳食中鈣、鐵、鋅...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代兒科學雜誌；2005年第2卷第8期 -
內江師範學院學生營養與膳食行爲狀況
【摘要】目的瞭解內江師範學院學生營養狀況和膳食行爲，爲指導大學生的科學合理膳食提供依據。方法採用“中國學生7～22歲身高標準體重值”評定學生營養狀況，採用問卷調查法對內江師範學院8482名學生的一般狀況、膳食...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第10期 -
科學合理選擇奶類和奶製品
...生活點綴，它就是一種普通的日常食品，含有豐富的優良蛋白質、鈣、乳糖和各種維生素。中小學生喝牛奶，主要目標是通過膳食來增加營養，促進生長髮育；純鮮奶是能充分滿足這些需要的理想食品。所以，選購牛奶時應優先...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2007年第27卷第10期 -
27.2病毒性肝炎
...病人病情急劇變化，血氨高，有肝昏迷先兆，則應減少其蛋白質攝入量，或短時間內採用無蛋白質飲食（見27.7肝昏迷的營養治療）。 慢性肝炎（或肝炎康復期）病人的飲食，基本是平衡膳食。其具體要求是： （1）熱能...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
發掘小麥中的“軟黃金”
...者採訪時說。糊粉層是小麥籽粒中極富營養的部分，富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素和多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鋅、硒等爲人體所必需，是對抗富貴病的理想主食來源。但糊粉層與小麥皮層緊密粘連，極難分離，所以在...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
山東某高校學生膳食及營養狀況調查
...連續5d的膳食調查。結果攝入量與DRIs差距較大的營養素是蛋白質、維生素A、維生素B2及鈣，且缺乏率也較高，其中維生素B2缺乏率女生高於男生（u=2.51，P0.05），鈣缺乏率男生高於女生（u=2.34，P0.05）。蛋白質中優質蛋白所佔的比...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第9期 -
山東某高校學生膳食及營養狀況調查
...連續5d的膳食調查。結果攝入量與DRIs差距較大的營養素是蛋白質、維生素A、維生素B2及鈣，且缺乏率也較高，其中維生素B2缺乏率女生高於男生（u=2.51，P0.05），鈣缺乏率男生高於女生（u=2.34，P0.05）。蛋白質中優質蛋白所佔的比...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第9期 -
幼兒及學齡前兒童的每日膳食建議量研究
【摘要】目的初步探索幼兒及學齡前兒童的每日膳食建議量。方法以滿足幼兒及學齡前兒童的營養素推薦攝入量爲目標，根據折算係數和平衡膳食寶塔低能量水平食物攝入量，求出計算量並反覆調整。結果調整前不僅各類食物的...
合作平臺；在線期刊；中華醫學研究雜誌；2004年第4卷第3期；其他