薑黃魚
卷第一聚珍異饌鯉魚(十個,去皮鱗)白麪(二斤)豆粉(一斤)芫荽末(二兩)上件,用鹽、料物淹拌過搽魚,入小油炸熟,用生薑二兩,切絲。芫荽葉,胭脂染,蘿蔔絲炒,蔥調和。
中醫古籍;飲膳正要;卷第一聚珍異饌;元;忽思慧細乞思哥
卷第一聚珍異饌羊肉(一腳子,煮熟,切細)蘿蔔(二個,熟,切細)羊尾子(一個,熟切)哈夫兒(二錢)上件用好肉湯同炒,蔥調和。
中醫古籍;飲膳正要;卷第一聚珍異饌;元;忽思慧茄子饅頭
卷第一聚珍異饌羊肉羊脂羊尾子蔥陳皮(各切細)嫩茄子(去穣)上件,同肉作餡,卻入茄子內蒸,下蒜酪、香菜末,食之。
中醫古籍;飲膳正要;卷第一聚珍異饌;元;忽思慧羊肉羹
...二食療諸病治腎虛衰弱,腰腳無力。羊肉(半斤,細切)蘿蔔(一個,切作片)草果(一錢)陳皮(一錢,去白)良姜(一錢)蓽撥(一錢)胡椒(一錢)蔥白(三莖)上件,水熬成汁,入鹽、醬熬湯,下面子,作羹食之。將湯...
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧山藥
...五勞七傷,心腹冷痛,骨髓傷敗。羊骨(七五塊,帶肉)蘿蔔(一枚,切作大片)蔥白(一莖)草果(五個)陳皮(一錢,去白)良姜(一錢)胡椒(二錢)縮砂(二錢)山藥(二斤)上件同煮,取汁澄清,濾去滓,面二斤,山...
中醫古籍;飲膳正要;卷第二食療諸病;元;忽思慧綿大戟
第一卷綿大戟pa41.bmp,一名山蘿蔔,味辛、苦、辣,性微溫,有小毒。治胃中年久食積、痰積,狀結如膠。攻蟲積,利水道,下氣,消水腫,吐痰涎。(單方)治水腫。綿大戟末,每服五分,滾水送下。忌鹽百日爲止,若日數忌...
中醫古籍;滇南本草;第一卷;明;蘭茂鐵刺枝
...共爲末,治癱瘓痰軟。每服三錢,用無灰酒下,神效。忌蘿蔔。──務本卷一上
中醫古籍;滇南本草;第三卷;明;蘭茂雙葉參
第三卷雙葉參pc59.bmp,又名蘿蔔參。味苦、回甜,性平。入肝、腎二經。主治男子腎虛、腰脊痛、遺精,婦女經閉腹痛。(附方)婦人不育,月事不調。用雙葉參煮雞或豬肉喫。──永和本
中醫古籍;滇南本草;第三卷;明;蘭茂菜之草
卷之三十九菜部中品無毒植生香菜與諸菜同食氣味香闢腥(今補)【苗】謹按香菜至春宿根分蒔而生苗高尺許莖方色紫葉似薄荷葉而小今人採葉入諸羹中由其味香以闢腥氣但不聞入藥用之【地】北地多產之【時】(陰【臭】香
中醫古籍;本草品彙精要;卷之三十九菜部中品;元;王好古葫蘆巴
...巴pj227.bmp味苦、氣溫。純陽。無毒。《本經》雲∶乃番國蘿蔔子也。原本產諸胡地,今亦蒔於嶺南。春月生苗,夏間結子。子作細莢,至秋採收。得桃仁、大茴香,治膀胱疝氣效;(三味麩炒,各等分,研末,半以酒糊丸,半爲...
中醫古籍;本草蒙筌;卷之三草部下;明;陳嘉謨