聚葉虎耳草
...生。莖紫紅色,密被腺毛,基部具較小的蓮座葉叢;葉片肉質,橢圓形至匙狀長圓形,長3-5mm,寬1-1.6mm,先端具軟骨質短尖頭,兩面無毛或背面疏生剛毛,邊緣具剛毛狀睫毛;莖生葉肉質,較密,以中部者較大,向上、向下漸變...
中醫學;中藥學;中藥材魚肉火腿
...,但通常使用壓榨脫水機和離心脫水機進行。脫水過度,肉質變硬;反之,水分殘留量過高,肉質變軟。應根據製品的要求進行適當脫水。4.將脫水後的魚肉放入鹽類溶液中浸漬。鹽類溶液可使用食鹽、磷酸鉀、焦磷酸鉀、聚磷...
珠芽半支
...:夏季採收全草,鮮用或曬乾。原形態:珠芽景天多年生肉質草本,高7-22cm。莖基部分枝,直立或橫臥,生鬚根。莖下部葉常對生,上部葉互生,卵狀匙形或匙狀倒披針形,長10-15mm,寬2-4mm,先端鈍,基部漸狹,有短距,葉腋內...
中醫學;中藥學;中藥材大脣馬先蒿
...,曬乾。原形態:磊脣馬先蒿多年生草本,高15-30cm。根肉質。莖多條從基部發出。基生葉成叢,有長柄,柄長2-5cm;葉片披針狀長圓形,羽狀全裂,裂片9-12對,卵形,邊緣有銳齒;莖生葉少,柄短。總狀花序短;苞片葉狀,無...
中醫學;中藥學;中藥材抓地龍
...鮮用。原形態:攀援天冬,攀援植物。塊根呈近圓柱形,肉質,直徑7-15mm。莖有分枝,表面平滑無毛,長約20-100cm,分枝具縱凸紋,常見有軟骨質齒。葉狀枝每4-10枚組成簇,呈扁平圓柱形,略有幾條棱,伸直或呈弧狀彎曲,長4-2...
中醫學;中藥學;中藥材金瓜核
...屬植物南瓜子金亦同等入藥。原形態:藤本,有乳汁。莖肉質而纖弱,節間長5~11釐米,節上生根。葉對生,厚而肉質,卵形.長1.2~2釐米,寬約1釐米,先端急尖,基部楔形,全緣,葉脈明顯;具短柄。花極小,通常數朵組成近...
中醫學;中藥學;中藥材杏鮑菇
...西部,它是高山、草原、沙漠地帶的一種品質優良的大型肉質傘菌。杏鮑菇的別名刺芹側耳、芹側耳、芹平菇、乾貝菇、雪茸(日本)杏鮑菇的食用量每次約50克杏鮑菇的營養價值杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維...
食療;食材藏三七
...40cm。莖有縱紋,無毛。根莖橫生,短,竹鞭狀,有幾條肉質根。長約3cm。葉爲掌狀複葉,數枚輪生於莖頂;葉柄長約5cm;托葉小,披針形,長約5mm;小葉3-4,薄膜質,透明,葉片倒卵狀橢圓形至倒卵狀長圓形,中央的葉長9-10cm...
中醫學;中藥學;中藥材血葉蘭
...曬乾。原形態:血葉蘭,多年生草本,高10-25cm。根狀莖肉質,匍匐伸長,粗壯,莖節明顯,似蠶臥於石上,通常紫紅色或黃綠色。莖基部互生2-4片葉;葉卵形或卵狀長圓形,長3-7cm,寬2-3cm,上面暗綠色或紫紅色,背面紅色,縱...
中醫學;中藥學;中藥材胭脂紅
...、全紅爲佳。宮粉紅果梨形,中等大,平均單果重82克,肉質滑,味清甜,成熟果皮有一半變粉紅,6月中旬至7月下旬成熟。全紅果梨形,中等大,平均單果重78克,果皮中等厚,成熟時全果深紅色有光澤,肉質粗,風味中等,果...
食品添加劑;食品