“染指於鼎”話鱉之鮮味
...“別姬,配合得如此巧妙,令人回味無窮。 鱉是美味佳品,歷來都列位餐桌上的珍羞。但鱉的滋味不在肉,而在鱉甲四周的柔軟部分,它下垂似的“裙,故名“裙邊。味膠質濃糯,不肥不膩,細嫩鮮香,入口常令人...
中醫中藥;中醫文化1例白塞氏病致口腔與外陰粘膜潰瘍的護理
...患者進食。根據患者的飲食習慣及口味,囑家屬給其烹調美味、可口、易於消化、富含蛋白、維生素等營養物質的半流質食物,多食蔬菜、水果,多飲水。忌食生冷、辛辣刺激性強的食物。 [參考文獻] [1]吳有風.白...
醫源資料庫;在線期刊;局解手術學雜誌;2004年第13卷第2期毒蕈中毒32例救治體會
...亡。2討論目前已證實的毒菌有100多種,主要有黑菇菌、牛肝菌、毒蠅傘、白毒傘等菌種。毒菌中毒病例分爲4種臨牀類型[1]:(1)胃腸炎型:幾乎所有毒蕈中毒首先表現爲胃腸炎;(2)神經精神型:主要有毒蠅傘、毒紅菇,...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2008年第6卷第9期螻蛄養殖—特徵特性
...酸、血淋巴中有13種氨基酸,去除內臟的螻蛄蟲體可製作美味可口的滋補佳餚。(一)螻蛄的種類與生物學特性螻蛄有華北、東方螻蛄之分。均可入藥,但飼養時必須分開。華北螻蛄主要分佈於東北、華北、華東、西北地區。東方...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥材生產技術及質量管理;藥用動物養殖管理兒中心成立首家兒科轉化醫學研究所
...趙國屏院士更是形象地稱其爲“將看不見的麪粉分子變成美味麪包神奇烤爐”。成立十年餘的上海兒童醫學中心在小兒心血管學科、小兒血液腫瘤和發育行爲兒科(原稱:兒童保健科)等方面在國內已享有相當的學術地位,三大...
醫學教育;校園動態;上海交通大學醫學院單用雞內金治療遺尿經驗淺談
...藥力維持持久,故不易復發。因此,雞內金是一種優質的美味食品,既可藥補也可食補。 3典型病例 患兒,男,5歲,2006年12月4日初診。患兒自嬰兒期開始尿牀,睡中經常遺尿,夜寐較深,不易喚醒,輕則每夜遺尿l~2次...
合作平臺;醫學論文;中西醫結合論文;中醫中藥飲食紳言四
...ldquo;已經留孫京在家裏喫飯,安排喫饅頭。饅頭在當時是美味,王曾下令安排,就可知不是家常便飯了。韓億與李若谷一起遊幕汝州,趙太守請李若谷做門客,尤其敬重韓億。每當韓億來衙門時,就命令準備豬肉。李曾經寫信給...
醫源資料庫;醫源圖書館;中醫古籍;食色紳言美對華味精反傾銷初裁梅花生物稱已應訴
...者透露,該案是味之素在美工廠發起的,“目前味之素在美味精產能在幾萬噸,而美國每年需求總量約爲5萬噸。味之素通過專利保護和反傾銷等手段,進而延緩產能淘汰時間。”該負責人介紹,味精整體需求量還在擴大,但是...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞日本關注海藻多糖藥用研究
...油。 石花菜是提取瓊脂的主要工業原料,它也是一種美味海藻類食品。石花菜同樣含有巖藻多糖類物質,也有一定藥理作用,只不過人們尚未認識到它的潛在藥用價值而已。在日本和亞洲其他地方生長的石花菜共有24個不同...
藥品天地;專業藥學;藥學研究美設計出改良柑橘類水果品種的基因芯片
...研究與柑橘類產品有關的一些特徵,如便於剝皮、無籽、美味成分、害蟲和疾病控制、營養特徵和繁殖生長。據加州大學河畔分校生物學和植物科學系的遺傳學教授、研究項目負責人邁克-盧斯稱,這些柑橘類基因組芯片將幫助...
醫藥經濟;生物技術;生物芯片