研究稱咖喱可有效緩解感冒症狀
咖喱牛肉、咖喱雞塊是不少人喜歡喫的菜式。但令人意想不到的是,咖喱還有一種令人意想不到的好處。據香港《文匯報》14日報道,食用咖喱還可以有效緩解感冒症狀。據英國最新研究發現,熱辣咖喱可刺激唾液分泌,減輕咳...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞“超級牧草”有助預防氣候變暖還可提高肉奶產量
...氮肥的量只相當於以前的一半;牛長期食用這種牧草後,牛肉和牛奶的產量比喫普通牧草提高了約30%。這種超級牧草有望爲減少農業領域排放的溫室氣體做出貢獻,已開始在南美實際栽培。作者:
醫藥經濟;生物技術;技術要聞法國實驗室馬肉流入市場警方拘捕21名嫌疑人
...部長哈莫指出,此次關乎健康問題,比上次馬肉添加混入牛肉食品的情況嚴重。法國警方去年底收到線報,指有人僞造獸醫證明,將騎馬中心及賽諾菲藥廠擁有的馬匹,賣給屠宰場,馬肉已流出市場,包括法國南部、西班牙及意...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞研究發現飽和脂肪酸食物無關心臟病風險
...無助於降低心血管疾病風險。 飽和脂肪酸主要存在於牛肉、羊肉等大多數肉類的脂肪中,不飽和脂肪酸主要來自蔬菜、水果、奶類等。傳統觀點認爲多喫含飽和脂肪酸的食物會增加心血管疾病風險,而不飽和脂肪酸則有助於...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息荷蘭欲建試管肉加工廠
...員正計劃設計一種設備,以生產足夠供養2650人的“試管牛肉”。相關研究成果將發表於6月出版的《生物技術動向》期刊上。研究人員表示,對於工業化生產而言,最大的障礙是價格問題:每生產453克試管肉需要大約240美元。而...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞基因組測序技術也可提升牛類健康
...的本?海耶斯和他的研究團隊,將這一技術應用到奶牛和牛肉產業。調查中,團隊人員對黑白花荷爾斯泰因牛(即最常見的奶牛,荷蘭黑白花奶牛)、弗萊維赫牛(一種德系肉奶兩用牛)和娟珊牛(一種產奶乳脂含量較高的奶牛)這三個...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞李嘉誠再投人造肉:“不可思議食品”獲7500萬美元
...ods公司。李嘉誠旗下的風險投資公司維港投資向從事人造牛肉及乳酪開發的美國加利福尼亞州的ImpossibleFoods(不可思議食品)進行了投資,與其他公司的合計的投資金額7500萬美元。ImpossibleFoods是由來自美國斯坦福大學的生物化...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞首批轉基因克隆牛成功繁育後代
...品種邁出了關鍵一步,國人有望早日喫上國產“雪花牛肉。國家轉基因重大專項課題“優質高效轉基因肉牛新品種培育負責人、北京農學院教授倪和民說,這頭第二代轉基因小牛來之不易,其母親“妞妞於2012年8月1日誕...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞不典型心肌梗死的臨牀診斷與分析
...伴胃脹8小時爲主訴來診。患者來診前日晚食入一大碗燉牛肉後胃部不適,未介意。夜裏12時出現胃痛伴胃脹,口服胃藥症狀無緩解,故來診。既往胃病史10餘年。無高血壓和冠心病史。查體:BP130/70mmHg,HR105次/min,R21次/min,劍突...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2008年第20卷第8期透視中醫現代化
...得注意的一個問題。曾有位文化名人說過這樣的話:人喫牛肉、羊肉的目的是爲了補充自己的營養,長自己的肉,而不是爲了長牛肉、羊肉。中醫現代化亦如是。作爲現代化主體的中醫,從來就不是一個抱殘守缺、固步自封的體...
行業資訊;臨牀快報;中醫臨牀快報