食源性疾病:食品安全問題的“潛在殺手”
...腹瀉病通常是因爲食用受到病毒、彎曲桿菌、非傷寒沙門氏菌和致病性大腸桿菌污染的,生的或未煮熟的肉、蛋、新鮮農產品和乳製品所致。國家食品藥品監督管理總局發佈的《食品安全風險解析》指出,沙門氏菌居食源性疾病...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞溶血尿毒綜合徵
...細胞毒素(verocytotoxin)的大腸桿菌O157:H7、O26O111O113O145,志賀痢疾桿菌Ⅰ型也可產生此種毒素,肺炎雙球菌產生的神經近氨基酶,均可導致腎小球及血管內皮損傷。其他尚見於傷寒、空腸彎曲菌、耶辛那菌、假結核菌屬、假單胸...
求醫問藥;疾病手冊;兒科陽江市區6類食品中Lmonocytogenes污染狀況調查
...】 目的瞭解陽江市區6類食品中單核細胞增生李斯特氏菌污染狀況。方法抽檢生肉類、熟肉製品類、奶類、水產品類、冷飲類、蔬菜類共6類食品370份樣品,採用國家標準方法並參照廣東省2006年食源性致病菌監測工作方案對抽...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第1期沙門氏菌感染的表現有何特點?
沙門氏菌感染的臨牀表現多種多樣,按其主要症候羣,可分爲腸炎型、傷寒型、敗血症型和局部化膿性感染四型。 (1)腸炎型(食物中毒):是沙門氏菌感染最常見的形式,潛伏期一般爲8~24小時。起病急驟,常伴有惡寒、發熱...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腹瀉防治300問深圳市2004~2007年布魯氏菌病部分監測點監測結果分析
【摘要】目的分析深圳市部分監測點布魯氏菌病(簡稱布病)監測結果,並對布病疫點進行流行病學調查,提出布病的防治措施。方法分析2004~2007年布魯氏菌病監測數據,並進行病例對照研究。結果2006年人間布病的發病率和畜間...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第8期以毒攻毒!巴西計劃用蚊子來對付登革熱
...播到人類。來自里約熱內盧的科學家們用一種稱作沃巴克氏菌的細菌來感染蚊子,這種細菌能夠對攜帶登革病毒的埃及伊蚊起到防疫作用,防止病毒在其體內擴散。當帶有沃巴克氏菌的雄蚊對不帶細菌的雌蚊卵子進行受精時,這...
行業資訊;臨牀快報;流行病與傳染病青海省瑪多縣布魯氏菌病血清流行病學調查
【摘要】目的瞭解我縣布魯氏菌病目前的流行現狀,爲防治措施提供科學依據。方法在我縣花石峽鎮採集牧民和學生血清215份,運用血清學方法調查布魯氏菌病感染情況。結果在215人中,判定陽性血清5份,感染率爲2.32%。學生感...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2009年第9卷第4期河南省1996~2003年人間布魯氏菌病疫情監測結果分析
...不同疫區疫情特點應採取相應的防治措施。關鍵詞:布魯氏菌病;疫情監測;分析;河南省中圖分類號:R5167文獻標識碼:B文章編號:1009-9727(2005)02-01-03布魯氏菌病(以下簡稱布病)是由布魯氏菌引起的嚴重危害人類健康、阻...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第2期腸道炎症後的腸易激綜合徵
...18年的急性胃腸炎史,其中明確細菌類型的有彎曲菌4例、志賀氏菌和沙門氏菌各1例。給予消膽胺後,平均大便頻率從每天7.2次減少到2.1次(P<0.001)。至今pIBS的腹瀉和特發性膽汁酸吸收不良的關係仍不清楚。 IBS患者精神心...
合作平臺;醫學論文;基礎醫學論文;生理學PNAS:抗生素可能是細菌傳播的幫兇
...的原因。生物通www.ebiotrade.com當科學家給感染鼠傷寒沙門氏菌(Salmonellatyphimurium,一種細菌可引起食物中毒)的小鼠口服抗生素時,極少數小鼠——所謂的“超級傳播者”,幾周來其糞便有大量的沙門氏菌脫落——仍然保持健康...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞