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美科學家研究發現男性常喝牛奶易患前列腺癌
2006年09月15日星島環球網11牛奶營養豐富，每天喝牛奶的人越來越多，但有許多研究發現，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的...
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喝牛奶有助減少結腸癌的患病率
...學家最近在調查５０萬人食用奶製品的情況時發現，常喝牛奶可能有助於減少結腸癌的患病率。美國哈佛大學醫學院的研究人員綜合分析了人們每日對牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含豐富鈣質的食品攝入情況，結果發現，鈣的攝...
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哈佛醫學院研究表明：牛奶可降低直腸癌發生
...年11月24日騰訊科技26哈佛醫學院最近研究表明，每天一杯牛奶可以降低直腸癌的發生率，在澳大利亞，直腸癌是位於第二位普遍發生的癌症。這項國際性的研究包括一半男性和一半女性，他（她）被跟蹤調查了6-16年。研究發現...
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牛奶過敏嬰兒:有呼吸道症狀預示病程長
...哮喘和免疫學會第52屆科學年會上報告的一項研究表明,對牛奶過敏的患兒呼吸道症狀越嚴重,過敏持續時間就越長。該研究納入了153例由IgE介導的對牛奶過敏的患兒,其中多數患兒飲用牛奶後出現溼疹或蕁麻疹等皮膚反應,約半數患...
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女性喝牛奶可減緩退化性關節炎惡化
導讀：最近，一項最新的研究顯示，常飲脫脂和低脂牛奶，女性可減緩退化性關節炎惡化。但是如果女性喫奶酪，反而可能會加速退化性關節炎病程，至於酸奶則對退化性關節炎病程影響不大，無論對男性、女性患者都一樣。一...
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奶酪
...一種奶食品.奶酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更...
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新西蘭科學家發現影響牛奶成分的奶牛基因變化
新西蘭牲畜改良協會(LIC)的科學家近期發現了影響牛奶成分的奶牛基因變化。新西蘭乳品網的記者從新西蘭牲畜改良協會的媒體發佈中心瞭解到，所有的奶牛其實都有“肥胖基因”,被稱爲AGPAT6,但是新西蘭牲畜改良協會的高級科...
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中西醫結合兩法並用的狀態及意義
...廣下來的東西並不多，能夠統一中西醫學術的成果就更不多了。1．2中西醫結合臨牀活動的學術狀態中西醫兩種方法共用於臨牀具體疾病的治療，無論怎麼說也會產生新的效果。因爲增加了新的因素，絕不可能毫無反應。否則，...
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硅谷風投對食品行業比以往多了那麼點兒興趣
科技界的下一個大事件如果不是在你智能手機或雲端發生的話，會在哪兒發生？如果它在你的餐盤裏發生，會怎麼樣？這想法正吸引硅谷一衆風投人士，他們往食品領域比從前多下了些賭注。某些創業公司，其目標是連結餐館與...
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心導管：做太多了？
研究顯示，許多做這種手術的患者並沒有動脈阻塞。 March10,2010--最新研究指出，非常多不知有沒有心臟病的患者接受侵入性的心導管手術，來確認是否有危險的動脈阻塞，結果並沒有這樣的問題。 杜克大學醫學中心...
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