燕窩銀耳羹
...燕窩、銀耳、冰糖爲主要原料,具有有清肺化痰的作用的功效,適用於適用於慢性咽喉炎症者。原料:燕窩6克,銀耳9克,冰糖15克。做法:先將燕窩、銀耳用清水泡發,擇洗乾淨,放入冰糖,隔水燉熟服食。功效:燕窩銀耳羹...
食療;養生羹枸杞銀耳羹
...、冰糖、核桃仁爲主要原料,具有滋補肺腎,和血養陰的功效,適用於肺腎陰虛所致的潮熱盜汗、咯血、婦女赤白帶下、虛煩難眠、眩暈、心悸以及高血壓、血管硬化之陰虛者。原料:枸杞250克,水發銀耳100克,冰糖200克,核桃...
食療;養生羹玫瑰獼猴桃羹
...糖、白糖、枸杞爲主要原料,具有理氣解鬱,和血散瘀的功效,適用於用於肝胃氣痛,月經不調者。原料:鮮獼猴桃200克,蜜玫瑰、冰糖各30克,白糖40克,枸杞10克,水500毫升。做法:鮮獼猴桃洗淨去皮後,將果肉搗爛,放入鍋...
食療;養生羹東坡羹
...大頭菜)、蘿蔔爲主要原料,具有健脾利溼,化痰開胃的功效,適用於脾胃積滯、痰溼內阻、食少便祕者。此羹相傳爲北宋文豪蘇東坡所創制,故名“東坡羹”。原料:蔓菁(即蕪菁,又稱大頭菜)、蘿蔔各適量。做法:將蔓菁...
食療;養生羹芝麻羹
...麻、蔥頭、糯米爲主要原料,具有益胃養血,潤腸通便的功效,適用於津枯便祕、大便難行、老年習慣性便祕者。原料:芝麻60克,蔥頭30克,糯米200克。做法:先將芝麻磨爛,煮熟,研細取汁;蔥頭洗淨,切成小丁;糯米淘淨...
食療;養生羹鮮棗蘋果羹
...、檸檬酸、紅櫻桃爲主要原料,具有健脾開胃,補血氣的功效,適用於食慾不振、消化不良、便溏或便祕者。原料:鮮棗200克,蘋果100克,白糖、純巧克力各30克,檸檬酸適量,紅櫻桃1個,水600毫升。做法:將選好的鮮棗洗乾淨...
食療;養生羹白蘭瓜羹
...、櫻桃、雞蛋清爲主要原料,具有清熱生津,止渴利尿的功效,適用於肝膽火盛引起不適者。原料:白蘭瓜500克,黃桂20克,白糖300克,橘子、櫻桃、雞蛋清各適量。做法:碗中放雞蛋清少許,加涼水約50毫升攪散,鍋中加涼水75...
食療;養生羹芝麻粉蓮子羹
...:芝麻粉蓮子羹具有補肝腎,潤五臟,養心脾,健胃腸的功效,適用於腎虛,鬚髮早白者。做法:將芝麻篩選,洗淨,炒香研碎。蓮子去皮、心。鍋內加適量水,放入各料,武火燒開後改爲文火煨1小時,加入白糖、芝麻粉攪勻...
食療;養生羹桂花鮮慄羹
...糖、藕粉爲主要原料,具有益氣厚胃,活血祛穢,補腎的功效,常人均可食,尤其適用於脾胃不足、飲食不佳者。原料:鮮板栗20克,糖桂花1克,白糖20克,藕粉20克。做法:先將板栗用刀順直斬一刀,接近底殼不要斬放在開水...
食療;養生羹山楂羹
...苓、山藥、白糖爲主要原料,具有健脾止瀉,消食開胃的功效,適用於脾虛泄瀉,消化不良者。原料:山楂、茯苓、山藥各100克,白糖適量。做法:將山楂洗淨,去核取肉。茯苓、山藥洗淨,切薄片。將山楂肉、茯苓、山藥同入...
食療;養生羹