黑牛髓煎
第二類·動物類食療方〔食品〕黑牛髓半斤,生地黃汁半斤,白沙蜜半斤,煉去蠟。〔主療〕腎虛弱,骨傷敗,瘦弱無力。〔方法〕以上三味,和勻,蒸成膏,空心酒調服之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代牛肉脯
...縮砂二錢;良姜二錢。〔主療〕脾胃久冷,不思飲食。〔方法〕上件爲細末,生薑汁五合,蔥汁一合,鹽四兩,同肉拌勻,淹二日,取出,焙乾作脯,任意食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代鯽魚羹
...茇二錢。〔主療〕脾胃虛弱,泄痢久不瘥者食之立效。〔方法〕以上各件蔥、醬、鹽料物蒜入魚肚內,煎熟作羹,五味調和令勻,空心食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代炙黃雞
第二類·動物類食療方〔食品〕黃雌雞,只淨。〔主療〕脾胃虛弱,下痢。〔方法〕以鹽、醬、醋、茴香、小椒末,同拌勻,刷雞上,令炭火炙,乾焦,空腹食之。圖pt161a9.bmp
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代青鴨羹
第二類·動物類食療方〔食品〕青頭鴨,一只退淨,草果五個。〔主療〕十腫水病不瘥。〔方法〕用赤小豆半升,入鴨腹內,煮熟,五味調,空心食。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代鯉魚湯
第二類·動物類食療方〔食品〕大鯉魚一頭,赤小豆一合,陳皮二錢去白,小椒二錢,草果二錢。〔主療〕消渴、水腫、黃膽、香港腳。〔方法〕以上件入五味,調和勻,煮熟,空腹食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代驢肉湯
第二類·動物類食療方〔食品〕烏驢肉,不以多少,切。〔主療〕治風狂、憂愁不樂,安心氣。〔方法〕於豆豉中爛煮熟,入五味,空心食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代狐肉羹
第二類·動物類食療方〔食品〕狐肉,不以多少,及五臟。〔主療〕驚風、癲癇、神情恍惚、言語錯謬,歌笑無度。〔方法〕如常法,入五味,煮令爛熟,空心食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代烏雞酒
第二類·動物類食療方〔食品〕烏雌雞一只,洗淨,去腸肚。〔主療〕治中風背強,舌直不得語,目睛不轉,煩熱。〔方法〕以酒五升,煮取酒二升,去滓,分作三服,相繼服之,汁盡無時,熬蔥白、生薑粥投之,蓋覆取汗。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代烏驢皮湯
第二類·動物類食療方〔食品〕烏驢皮一張,洗淨。〔主療〕中風,手足不遂,骨節煩疼,心燥,口眼面目斜。〔方法〕蒸熟,細切如條,於豉汁中入五味,調和勻,煮過,空心食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代