食物中的生物活性物質(綜述)
...、水果能減少結腸癌,胃癌的發病率;綠葉蔬菜和胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,對人體癌症的大量觀察發現,其血漿β-胡蘿蔔素水平較正常人爲低,因此認爲,它能降低癌發危險,是通過減少自由基的作用而實現的,雖然胡蘿蔔是胡蘿...
合作平臺;醫學論文;預防醫學與公共衛生學論文;預防醫學腦出血趨向於年輕化及健康指導
...飲食。高脂血症動脈硬化者進低脂飲食、降血脂食物及高維生素飲食。禁食肥肉、動物內臟、奶油、蛋黃等高脂食物。進食降血脂食物如豆製品、黑木耳、山楂等。食用富含維生素高的新鮮蔬菜、水果。 3.3用藥指導在醫生指...
資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第17期青島市城區中晚孕期婦女缺鐵性貧血膳食因素分析
...進行膳食調查。結果中孕、晚孕婦女貧血組每日蛋白質、維生素C、維生素B1、維生素B2、視黃醇的攝入均低於對照組(t=2.5~6.5,P<0.05),晚孕婦女貧血組鐵的平均攝入量低於對照組(t=2.8,P<0.05);貧血組孕婦蔬菜、水產品的攝入量...
醫源資料庫;在線期刊;齊魯醫學雜誌;2009年第24卷第4期健康長壽並不遙遠
...個平衡:營養素的平衡,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和水六大營養素比例要適當;動物性和植物性食物的平衡;一日三餐的平衡,即早餐30%,午餐40%,晚餐30%;最後是食物的酸鹼平衡。我們喫的肉、魚、...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;名醫大講堂;健康始於習慣糖尿病合併痛風急性發作26例飲食指導
...解,增加尿酸鹽的排泄,避免產生酮症[1]。 2.1.3保證維生素、礦物質和水的攝入量應多食富含B族維生素和大量維生素C的蔬菜、水果(糖尿病患者應限制水果的攝入)。因爲維生素B、C可促進組織內淤積的尿酸鹽溶解,促進尿液...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2010年第8卷第2期合理飲食對老年患者康復的體會
...非常重要的。對飲食原則總的要求是高蛋白、低脂肪、高維生素、豐富的無機鹽、微量元素、充足的水分、低鹽飲食。首先由於長期臥牀容易發生褥瘡。另外臥牀患者長期不能進行活動,鈣會從骨骼內漏濾進入血液中,使患者缺...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2007年第4卷第10期急性心肌梗死合併左心衰竭的護理
...守護。 5飲食 宜給予低鈉、低脂、易消化、富含維生素及纖維素的食物,少量多餐,避免過飽,以免加重心臟負擔。控制鈉鹽是治療心衰的重要措施,一般控制在1~2g/d,但因病人不瞭解低鈉的重要性,加之不習慣低鹽飲...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第12期網傳白米飯是垃圾食品之王專家駁斥稱不科學
...】白米飯提供人體必需的碳水化合物,另還含有蛋白質、維生素、礦物質等營養物質“把白米飯視爲垃圾食品未免太聳人聽聞了。大連市中心醫院營養科主任王興國介紹,白米飯含有約8%蛋白質(按大米重量計算),每天喫6...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞重症急性胰腺炎25例的護理心得
...生胰腺炎。(2)合理營養,促進恢復:飲食以易消化、富含維生素、清淡爲宜,多進食蛋白質、碳水化合物、蔬菜、水果,必要時加胰酶製劑;胰腺全切者,需終身注射胰島素,控制主食的攝入量,多食蔬菜,禁食含糖量高的水果...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2012年第9卷第11期老年患者股骨粗隆間骨折圍術期的護理體會
...情況合理飲食,一般予以低脂、適量蛋白質、高熱量、高維生素、粗纖維的易消化飲食,多食新鮮蔬菜及水果,多飲水,防止便祕及泌尿系感染。提高手術耐受性。1.3牽引護理患者術前一般行患肢海綿牽引套皮牽引制動,以減少...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2009年第7卷第5期