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油餅
...副產品爲粕（餅粕），其中殘油量1%。油餅的價值取決於蛋白質含量的高低，一般用作飼料或肥料。
食品 -
達吉
拼音：dájí英文：Dages(含胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、澱粉酶、胰酶等)複方消化酶說明書：藥品名稱：複方消化酶英文名稱：MultidigestiveEnzyme別名：達吉；Dages分類：消化系統藥物助消化藥物劑型：193mg。複方消化酶的藥理作用：復...
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鵝蛋
...280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。鵝蛋的食用量每天一個鵝蛋的營養價值...
食療；食材；食品 -
輔助食品
...男女男女能量／(WJ/d)0.33(MJ/kg·d)0.33(MJ/kg·d)3.77(MJ/d)3.35(MJ/d)蛋白質／(g/d)20(RNI)20(RNI)25(RNI)25(RNI)脂肪供能比／(%/d)40(AI)35(AI)碳水化合物／(g/d)85(AI)120(RNI)鈣／(mg/d)250(AI)600(RNI)鐵／(mg/d)10(RNI)9(RNI)鋅／(mg/d)3.5(RNI)4(RNI)維生素A(RAE)/(yg/d)350(AI)3...
詞條；營養學；人羣營養；兒童營養 -
小腸液
...O3-濃度在空腸中較低，而在迴腸中較高。有機物中除粘液蛋白外，有腸激酶，可激活胰蛋白酶原；腸澱粉酶，可使澱粉水解爲雙糖。小腸液的分泌量變化範圍很大，成年人每日分泌量約1-3L。大量的小腸液可以稀釋消化產物，使...
生物學 -
乳糜瀉
...麥粉含有10－15％的麥膠（gluten），被分解後產物爲麥膠蛋白（gliadin）及麥谷蛋白（glutinen）。麥膠蛋白爲分子量15.000的多肽，對腸粘膜有毒性，如進一步水解，毒性消失。正常人小腸粘膜細胞有分解麥膠蛋白的多肽酶，使其分...
疾病 -
HSS
...陰道滴蟲、瘧原蟲感染等。食物因素：主要是動物性異性蛋白對機體過敏所致，魚、蝦、蟹、蛤、蛋、雞和牛奶等均可引起本病。藥物因素：如氯黴素、鏈黴素、異煙肼、氨基比林、阿司匹林、磺胺類等藥物均有引起本病的報道...
血液科；風溼科；血液系統疾病；瀰漫性結締組織病；皮膚血管病及淋巴管病；血管炎與血管病；疾病；出血和血栓性疾病；皮膚科疾病 -
變應性紫瘢
...陰道滴蟲、瘧原蟲感染等。食物因素：主要是動物性異性蛋白對機體過敏所致，魚、蝦、蟹、蛤、蛋、雞和牛奶等均可引起本病。藥物因素：如氯黴素、鏈黴素、異煙肼、氨基比林、阿司匹林、磺胺類等藥物均有引起本病的報道...
疾病；血液科；風溼科；血液系統疾病；瀰漫性結締組織病；皮膚血管病及淋巴管病；血管炎與血管病；出血和血栓性疾病；皮膚科疾病 -
缺鐵性貧血
...貧血（irondeficiencyanemia；IDA）是指體內貯存鐵耗竭，血紅蛋白合成減少而引起貧血的營養缺乏病。缺鐵性貧血（irondeficiencyanemia）是指體內鐵缺乏導致紅細胞生成障礙所致的小細胞低色素性貧血。常見的鐵缺乏的原因有鐵攝入不...
疾病；血液系統疾病；貧血；維生素缺乏病；臨牀營養；營養學 -
鯪魚
...鯪魚使用提示每餐約100克鯪魚的營養價值鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。鯪魚適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛弱，氣血不足，營養不良之人食用；適宜膀胱熱結，小便...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材