根黴屬
...於大豆製品的加工,匍枝根黴產生果膠酶,常引起水果、蔬菜腐爛。
生物學毛黴屬
...色,在孢囊梗頂端形成。廣泛分佈於土壤、堆肥及水果、蔬菜和各種澱粉性食物上,常引起黴腐變質。大都能產生澱粉酶、蛋白酶,在酒麴中爲糖化菌,使澱粉糖化,也是製作腐乳、豆豉等食品的主要菌種。如高大毛黴(M.mucedo...
生物學葉酸類
...生素。廣泛存在於動植物食物中,其中以酵母、肝及綠葉蔬菜含量最多,不耐熱,長時間烹煮可被破壞。葉酸由喋啶核、對氯苯甲酸及穀氨酸三部分組成。葉酸爲機體細胞生長和分裂所必需的物質。缺乏時,首先影響生長繁殖迅...
烏克蘭人
...、肩部和胸部都繡有各種花紋和圖案。主要食物是麪包、蔬菜及乳製品。民間文學和民族舞蹈頗負盛名。烏克蘭人婦女
小俄羅斯人
...、肩部和胸部都繡有各種花紋和圖案。主要食物是麪包、蔬菜及乳製品。民間文學和民族舞蹈頗負盛名。烏克蘭人婦女
雅庫特人
...半葉大批人改事農業,種植大麥、小麥、燕麥、馬鈴薯和蔬菜。有些地區還從事狩獵和捕魚。手工業有鐵器和毛皮加工等。十月革命後,工農業有一定發展。工業有金剛石、黃金、錫、銻等金屬開採和木材加工,農業以種植馬鈴...
薩哈人
...半葉大批人改事農業,種植大麥、小麥、燕麥、馬鈴薯和蔬菜。有些地區還從事狩獵和捕魚。手工業有鐵器和毛皮加工等。十月革命後,工農業有一定發展。工業有金剛石、黃金、錫、銻等金屬開採和木材加工,農業以種植馬鈴...
英格蘭人
...禽;農作物有小麥、大麥、燕麥等穀物,城郊多種果木和蔬菜。17~19世紀,大量英格蘭人向海外移居,成爲美利堅人、英裔加拿大人、澳大利亞人、新西蘭人等民族的主要成分。
英吉利人
...禽;農作物有小麥、大麥、燕麥等穀物,城郊多種果木和蔬菜。17~19世紀,大量英格蘭人向海外移居,成爲美利堅人、英裔加拿大人、澳大利亞人、新西蘭人等民族的主要成分。
根用芥菜
...報的主要用途是腦制醬菜,叫大頭菜,是我國著名的特產蔬菜。可直播,亦可育苗移栽。長江以南地區多在處暑到白露之間播種,爲了奪取高產,應避免大田連作,深耕必須施足基肥,早期發現抽差,應立即摘除,以促使肉質很...