美設計出改良柑橘類水果品種的基因芯片
...研究與柑橘類產品有關的一些特徵,如便於剝皮、無籽、美味成分、害蟲和疾病控制、營養特徵和繁殖生長。據加州大學河畔分校生物學和植物科學系的遺傳學教授、研究項目負責人邁克-盧斯稱,這些柑橘類基因組芯片將幫助...
醫藥經濟;生物技術;生物芯片氣味數字化
...氣味和畫面並不同步——電影中的宴會業已結束,食物的美味才姍姍來遲。 今年4月,在美國電氣和電子工程師協會(IEEE)舉辦的虛擬現實大會上,日本農工大學的研究人員展示了一個可以散發氣味的電視機屏幕原型——氣味...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞活壁虎大腦裝芯片變身機器人
...到夜幕降臨,壁虎就會丟掉白天的懶勁,恢復精神,品嚐美味。不過,雖然生活悠閒,在一段美好的日子後,它們就將“獻身”於科學研究。“手術”後活壁虎變機器人在電腦發出的指令下,一隻活的“壁虎機器人”十分聽話,...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞Science:研究解釋西紅柿爲啥越來越沒味
...用這些西紅柿,但他們相信,更高的糖含量會讓果實更加美味可口。Powell指出,完整的基因能夠通過傳統的栽培方式重新雜交回到西紅柿中。然而Francis並不相信這就能改善西紅柿的口感。他推測,糖含量的增加或許還緣於植物...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞近10年來日本關注海藻多糖藥用研究
...的魚油。石花菜是提取瓊脂的主要工業原料,它也是一種美味海藻類食品。石花菜同樣含有巖藻多糖類物質,也有一定藥理作用,只不過人們尚未認識到它的潛在藥用價值而已。在日本和亞洲其他地方生長的石花菜共有24個不同...
藥品天地;專業藥學;藥學研究第五節 進食障礙
...:食物是高級活動現象之一。飲食後飢餓感即消失。但對美味佳餚仍能引起食慾。已知下丘腦和攝食的調節中起重要作用。當毀損下丘腦的腹側區,會引起動物過分攝食導致肥胖,毀損其外側區則引起拒食和拒飲,面對食物無動...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;神經精神疾病診斷學讓舌尖上的中國更安全更營養
...對種種生物性污染、化學性污染、物理性污染,舌尖上的美味似乎僅留存在《舌尖上的中國》影像中。未來10年,我國將進入新型工業化、城鎮化和農業現代化發展的重要階段,全面建設小康社會的預期目標也將加快實現。如何...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞博士種“米”
...維生素、礦物元素和微量元素等,在中央電視臺舉辦的“美味中國”大賽中,湖北廚師潘才特採用“葛仙米”等原料製作的“瓜茸雙珍”曾獲得最具營養價值菜品獎。但是“葛仙米”對生長環境的要求十分苛刻,加上培養技術難...
醫學教育;人物專訪昆蟲誘惑
...骯髒”之類的認知錯誤,或是因爲患上了懼蟲症。 對美味可口的萬種昆蟲,人類過去不曾慢怠,眼下沒有冷落,今後更不會放過。事實上,除了少數“毒蟲病蟲”外,人類從來沒有拒絕把那些營養豐富的昆蟲擺上餐桌。科學...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞轉基因必須公開的“祕密”
...數據顯示,平均每個英國人只需花上收入的8%就完全可以美味地“飽腹”了。然而這些廉價食物的產生卻是付出了“沉重”代價的:幾臺大機器的工業化生產模式代替傳統的農業種植以及家禽傳統飼養,而農作物以及家禽飼養的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞