椒面羹
第一類·植物類食療方〔食品〕川椒三錢、炒爲末,白麪四兩。〔主療〕脾胃虛弱、久患冷氣、心腹結痛、嘔吐不能下食。〔方法〕同和勻,入鹽少許,於豆豉作麪條,煮羹食之。
中醫古籍;食療方;第一類·植物類食療方;現代蓽茇粥
第一類·植物類食療方〔食品〕蓽茇一兩,胡椒一兩,桂五錢。〔主療〕脾胃虛弱、心腹冷氣病痛,妨悶不能食。〔方法〕三味爲末,每用三錢,水三大碗,入豉半合,同煮,令熟,去滓,下米三合,作粥,空服食之。
中醫古籍;食療方;第一類·植物類食療方;現代良姜粥
第一類·植物類食療方〔食品〕高良薑半兩爲末;粳米三合。〔主療〕心腹冷痛,積聚停飲。〔方法〕水三大碗,煎高良薑至二碗,去滓,下米煮粥食之,效驗。
中醫古籍;食療方;第一類·植物類食療方;現代吳茱萸粥
第一類·植物類食療方〔食品〕吳茱萸半兩。〔主療〕心腹冷氣衡脅肋痛。〔方法〕水洗去涎,焙乾,炒爲末,以米三合,一同作粥,空腹食之。
中醫古籍;食療方;第一類·植物類食療方;現代乳餅面
第二類·動物類食療方〔食品〕乳餅一個,切作豆子樣。〔主療〕脾胃虛弱,赤白泄痢。〔方法〕用面拌,煮熟,空腹食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代羊密膏
...汁五合。〔主療〕治虛勞、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。〔方法〕以上五味,先以羊脂煎令沸,次下羊髓,又令沸,次下蜜,地黃。生薑汁。不住手攪,微火熬數沸,成膏。每日空心溫酒調一匙頭,或作羹湯,或作粥食之亦可。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代羊髒羹
...,草果兩個,蔥五莖。〔主療〕腎虛勞損,骨髓傷敗。〔方法〕先將羊肚等慢火煮令熟,將汁濾淨,和羊肝等並藥,一同入羊肚內,縫合口,令絹袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代鹿腎羹
第二類·動物類食療方〔食品〕鹿腎一對,去脂膜切。〔主療〕腎虛、耳聾。〔方法〕於豆豉汁,入粳米三合,煮粥,或作羹,入五味,空心食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代鹿蹄湯
第二類·動物類食療方〔食品〕鹿蹄四隻,陳皮二錢、草果二錢。〔主療〕諸風虛,腰腳疼痛,不能踐地。〔方法〕以上諸藥煮令爛熟,取肉,入五味,空腹食之。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代鹿角酒
第二類·動物類食療方〔食品〕鹿角新者長二、三寸,燒令赤,〔主療〕卒患腰痛,暫轉不得。〔方法〕以上件內酒中,浸二宿,空心飲之,立效。
中醫古籍;食療方;第二類·動物類食療方;現代