獼猴桃蜜餞
...夠風味不好,而過於成熟又不易去皮。2.去皮:將果實用清水洗淨,去除泥沙雜物。去皮方法可用手工去皮,也可浸泡在10~20%的鹼液中2~3分鐘後,在清水中漂去殘留皮渣和鹼液。3.燙漂:將果坯在沸水中燙漂5~10分鐘,至果...
江津米花糖
...1.選米、蒸米、制陰米:選宜賓大糯米過篩,去雜質,用清水淘洗,並用清水泡10小時後裝入甑內蒸熟,後倒在竹蓆上。冷卻後弄散,再烘乾或陰乾即成陰米。2.油酥米:將陰米倒入鍋內,用微火炒,等米微熟後將適量的溶化後的...
番茄蜜餞
...料選果型圓、中等大小、無病蟲害、成熟番茄爲原料。2.清洗劃縫將番加用清水洗淨、摘去果蒂,用刀片在果身中部對稱劃四道口子(1cm左右),然後壓扁。3.硬化處理將上述番茄放人15%石灰水澄清液中浸泡12h.撈出後用流水漂...
醬姜
拼音:jiàngjiāng概述:取500克嫩姜,刮淨外皮,在清水中浸泡片刻,濾幹後加50克鹽拌勻,醃漬3天,濾去鹽水,再放入醬油中浸泡6天即成醬姜。醬姜的食用量:每次約10克醬姜適合的人羣:一般人羣均可食用孕婦、高血壓、腎病...
食療;食材健康三字經
拼音:jiànkāngsānzìjīng清晨起,莫慌忙,伸伸懶腰再起牀。牀邊坐,彆着急,半分鐘後再站起。溫開水,喝半杯,血脈通暢最寶貴。大小便,要排空,清腸排毒垃圾清。喫早餐,很重要,宜早更要營養好。日出後,晨練宜,空...
養生學加減柴胡湯
...量:水煎,去滓溫服。各家論述:柴胡疏少陽之邪,黃芩清在裏之熱,枳殼破滯氣以消痞,牡蠣滌邪熱以軟堅,半夏醒脾卻飲,甘草和胃緩中,生薑、大棗調和營衛以退寒熱也。水煎溫服,使外邪解散,則裏熱自化,而經府清和...
中醫學;中藥學;方劑;方劑學九味羌活片
...,收集濾漉液,與上述羌活等藥渣漉液合併,回收乙醇得清膏。剩餘粉末與地黃加水煎煮三次,每次1小時,濾過,合併濾液,濃縮成清膏,與上述清膏合併繼續濃縮成稠膏,加入白芷,甘草細粉,混勻,乾燥,粉碎成細粉,過...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑家祕神驗松蔥膏
...mìshényànsōngcōnggāo處方:明淨松香1-2斤(放入大銅鍋,清水煮烊,俟其融化,滾浮水面,用竹劃緩緩閉去熱水,速傾冷水盆中,少頃即趁熱扯拔,如作米糖式,如太燒手,入冷水一冰即取出;冷定難以扯拔,則再入清水鍋中煮...
中醫學;方劑學;方劑玉女煎
...其組成爲石膏30g、熟地18g、麥冬9g、知母6g、牛膝6g,具有清胃熱,滋腎陰之功效。主治少陰不足,陽明有餘,即所謂胃熱陰虛證,現代常用於治療急性口腔炎、牙齦炎、舌炎、三叉神經痛、糖尿病等屬胃火盛而腎陰虧者。通過對...
清臟腑熱劑;清熱劑;胃熱陰虛證;中醫學;方劑;中藥學;方劑學智託潔白丸
...兔耳草、木香、蜂蜜、渣馴膏。智託潔白丸的功能主治:清胃熱,制酸,止咳。用於慢性胃炎,“培根木布”,胃痛,嘔吐酸水,胸痛,咳嗽,音啞,胃部壅寒,呼吸不暢。智託潔白丸的用法用量:口服,一次2~3丸,一日3次。...
消化系統藥物;中成藥;消化系統中成藥;藥物