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39.3要素膳的組成
...及殘渣。 要素膳的氮源物質爲各個氨基酸的混合物或蛋白質水解物。能源物質爲葡萄糖、蔗糖、葡萄糖低聚糖或糊精。脂肪採用含亞油酸較高的植物油（如紅花油含亞油酸72%、葵花子油61%、玉米油54%及花生油52%），有的產品...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
營養所代謝性綜合徵干預合作研究獲得重要進展
...島素抵抗（Panetal.PLoSONE,2007），以及控制炎性因子C-反應蛋白水平（Panetal.BritishJournalofNutrition,2008）。並通過對全球諸多的亞麻子干預進行薈萃分析發現：亞麻子干預能顯著降低血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平（Paneta...
行業資訊；臨牀快報；內分泌代謝 -
不可忽視的高胰島素血癥
...陷，或者兩者同時存在而引起的。除碳水化合物外，尚有蛋白質、脂肪代謝異常。而且糖尿病不是唯一的病因所致的單一疾病，而是複合病因的綜合徵，與遺傳、自身免疫及環境因素有關，從胰島B細胞合成和分泌胰島素，經血...
醫源資料庫；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2006年第6卷第14期 -
更年期肥胖應如何調節飲食？
...茶水，要避免喫動物油，並少喫植物油。 (3)適量補充蛋白質：要適當提高蛋白質量。在減少每天攝入總熱能，促進體內脂肪積聚減少的同時，也會消耗蛋白質和非脂物質，並也限制了蛋白質的來源。因此，應補充優質蛋白食...
醫源資料庫；醫源圖書館；生活時尚類；更年期保健250問 -
兒童血鉛水平與微量元素關係的探討
...鉛在腸道吸收過程中，與鈣、鐵、鋅等元素使用同一轉運蛋白，相互間存在競爭性抑制作用。本研究經迴歸分析顯示，兒童血鈣、鋅與血鉛水平差異有顯著性（P0.05），而血鐵與血鉛水平差異無顯著性（P0.05）。相關分析顯示，...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代中西醫雜誌；2005年第3卷第20期 -
長沙市區學齡前兒童生長髮育和營養狀況評價
...沙市區4所幼兒園的608名兒童進行身高、體重測量和血紅蛋白測定，採用Z評分法進行營養狀況評價。結果兒童生長髮育接近全國城市兒童平均水平。貧血患病率爲5.8%；生長遲緩率爲2.5％，顯著低於全國5歲以下城市兒童生長遲緩...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2007年第27卷第10期 -
第二節 動脈粥樣硬化動物模型
...指標有血清總膽固醇（TC），某油三酯（TG），低密度脂蛋白（LDL），高密度脂蛋白（HDL），載脂蛋白AⅠ（ApoAⅠ），載脂蛋白B（ApoB）等，其動物模型，除ApoAⅠ和HDL外，其他各項指標與對照組比較出現不同程度的升高，尤其以TC...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；動脈粥樣硬化 -
飲用強化牛奶改善小學女生營養狀況的研究
...進行營養學及人體指標的各項檢測。結果膳食中總能量、蛋白質、碳水化合物攝入量均以實驗組2最高，實驗組1居中，對照組最低。干預前後3組學生身高增長率差異無統計學意義，體重增長率實驗組2高於實驗組1和對照組。結論...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2009年第29卷第4期 -
貴州省黔西南州地區血脂水平調查分析
...均爲4.88mmol/L，甘油三酯（TG）平均爲2.28mmol/L，高密度脂蛋白（HDL-c）平均爲1.46mmol/L，低密度脂蛋白（LDL-c）平均爲2.97mmol/L。全體人員血脂異常比率TG爲36%，TC爲14%,HDL-c爲4%，LDL-c爲23%。血脂異常率男性高於女性，且均有年輕化趨勢...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代內科學雜誌；2008年第5卷第6期 -
4．4膳食纖維和一些疾病的關係
4．4膳食纖維和一些疾病的關係 由於人不能消化和利用膳食纖維，所以長期以來認爲它們除增加腸蠕動，防止便祕外，別無他用。1956年Cleave提出發達國家中的某些疾病由於食物中除去大部分膳食纖維（以精白麪粉和蔗糖作碳...
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