叢菔屬
...或卵狀披針形,背面有柔毛或無毛;花瓣藍紫色、白色或帶黃色,基部具爪;長角果卵狀長橢圓形至線形,開裂,果瓣扁平,具中脈及附,多有柔毛或無毛;種子1-2行,2-10個,近圓形式橢圓形,無毛或有皮刺狀毛;子葉緣倚...
生物學;十字花科刺柏屬
...07:376描述JuniperusL.刺柏屬,柏科,約10餘種,分佈於北溫帶,我國產刺柏J.formosanaHayata等3種,引入栽培1種,分佈極廣,爲很好的庭園觀賞樹;材淡紅色,香而耐腐,可制傢俱和小玩具用,惜生長慢,大材難得。常綠喬木或灌木;...
生物學;柏科木豆屬
...國植物誌41:299描述CajanusDC.木豆屬,蝶形花科,2種,產熱帶非洲和亞洲,其中木豆C.cajan(L.)Millsp.原產東半球,我國西南和東南部常見栽培,種子供食用或制豆腐,葉可爲飼料。直立小灌木;羽狀小葉3枚,背面有腺點;花排成...
生物學葎草屬
...志23(1):220描述HumulusL.葎草屬,大麻科,2種,分佈於北溫帶,我國全產,其中忽布H.lupulusL.的子實內含揮發油,摻入啤酒中可使其帶苦味,入藥有健胃之效;葎草H.scandens(Lour.)Merr.亦入藥,西南部至東南部盛產之.多年生、草質藤...
生物學槽舌蘭屬
...一種產四川。附生蘭,莖短,包藏於葉鞘內;葉圓柱狀或帶三棱狀,有關節;花中等大;側萼片歪斜,多少呈鐮刀狀;脣瓣3裂,中裂片頂端常凹缺,具略細長的距;蕊柱短,有翅,無蕊柱足,藥牀前方常有深裂隙;蕊喙短而2裂...
生物學星果草屬
...Levl.)Drumm.etHutch.2種,產我國四川、湖北、貴州和廣西—帶。多年生草本,有短的根莖;葉基生,具長柄,盾狀,不分裂或3-5裂;花單生或很少成對,生於長的花序柄上由根莖上抽出;萼片6枚,花瓣狀,白色;花瓣5,短於萼片...
生物學豆瓣醬
...入脾、胃經;有補中益氣,健脾利溼,止血降壓,澀精止帶的功效;主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病症。豆瓣醬的食用建議:可以作湯、炒菜,也可蘸食。
食療;食材葡萄酒醋
拼音:pútáojiǔcù葡萄酒醋(Redvinevinegar)爲歐美食用醋中最優良的品種。該醋以葡萄酒爲原料,以醋酸菌進行天然發酵而製成。葡萄醋含有不揮發酸量較高,還含有少量酒精、糖分和氨基酸,是調製帶酸味菜餚的優質調料。
食材;食品醃芥菜頭
...它質地緊密,水分少,膳食纖維多,有強烈的芥辣味並稍帶苦味。醃芥菜頭是以大頭菜爲原料,利用醃製池,經2次加鹽踩踏和乾燥,使大頭菜不斷熟化,去辣去苦,從而得到色、香、味俱佳的大頭菜醃製品。醃芥菜頭的別名:...
食療;食材藏紅花色素
...即爲番紅花色素。每1kg粉末產品需15-20萬朵花,紅色深並帶光澤者爲佳。用途:用於糕點、果凍、糖果、麪條、冷飲、香腸腸衣、人造奶油、起酥油、焙烤食品、酒精飲料等的着色,爲黃色着色劑和香料。