李新:食品安全問題治理之困
...和山東省分析測試中心4家機構共同完成的《湖南市場和污染區稻米中砷、鉛、鎘污染及其健康風險評價》顯示,在從湖南10個市獲取的100多個大米樣本中,鎘超標樣本比例高達36%,鉛超標達21%。 對於大米重金屬鎘超標的原因...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國家衛計委:絕大多數白酒塑化劑含量可接受
...接受水平。風險評估中心指出,鑑於DEHP和DBP是一種環境污染物,建議企業改善工藝,進一步減低白酒中DEHP和DBP含量。作者:
醫藥經濟;生物技術;技術要聞單核細胞增生性李斯特菌在食品安全中的研究近況
...;衛生部門要加強監督檢查。 美國CDC對一般人羣推薦降低LM病風險的5條措施[20]。①生的動物性食品如牛肉、豬肉和家禽肉,要徹底加熱。②生食蔬菜食前要徹底清洗。③未加工的肉類與蔬菜、已加工的食品和即食食品要...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第3期楊軍:從醫生到交叉學科創業者
...上,他卻是一個農業、生物能源、醫藥、食品、新材料等交叉學科的實踐者。 “學科交叉點往往就是科學新的生長點、新的科學前沿,這裏最有可能產生重大的科學突破,使科學發生革命性的變化。在社會發展中,人類會遇...
醫學教育;科教新聞轉基因喫不得?生物科技創造健康生活
...大經濟效益的同時,還在減少農藥使用、增加農民收入與降低農田環境污染方面做出了積極貢獻。” 生物科技一直以來是全球科學、經濟和政治界探討的重要話題。各個國家對判定生物科技安全性的標準並不一致,歐洲對生...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞國際食品法典委員會有關二噁英(Dioxins)的意見
...健康還是貿易原因,都需要採取有關的危險性管理措施,降低食品中二噁英和PCBs的污染,即需要制定法典限量標準,規範進入國際市場的產品要求。因此CCFAC應按照食品污染物和毒素法典通用標準(GSCT)的程序制定有關食品中二惡...
合作平臺;醫學論文;預防醫學與公共衛生學論文;勞動與環境衛生學樣品前處理—均質設備
...測,這樣的前處理方法會因爲刀刃及容器消毒不徹底造成交叉污染。而拍擊式均質器可以有效地將被包含在固體樣品內部和表面的所測物質均一,在樣品的均質過程中除了有效防止了人爲的交叉污染外,同時還避免了樣品在空氣...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;儀器介紹與操作流通領域食品安全管理辦法
...可視範圍內操作。 市場生、熟食品應分區銷售,防止交叉污染。 第十條 商務主管部門應當建立市場巡查制度,對市場食品安全管理制度的建立和實施情況進行監督檢查。 第十一條 商務主管部門應當加強流通領域...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規院士稱食品添加劑被妖魔化消費者存嚴重誤解
...特色之一。陳君石說。江桂斌院士以“科學看待環境污染與食品安全爲題,討論了環境污對食品安全的影響。他認爲,中國的環境質量過一些年會達到中等發展國家水平,食品安全問題也會出現新的局面,但沒有絕對安全的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞發達國家農殘標準數量是中國10倍有的高達百倍
...限量標準及其配套檢測方法標準達到10000項以上。現狀:交叉重疊混亂缺乏權威記者:目前我國現存各種食品安全標準都有哪些?存在哪些問題?高秦偉:我國食品體系由國家標準、行業標準、地方標準、企業標準等四級構成。...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞