爲什麼要慎喫上色食品?
食品攤點和餐館酒家,有的用石硝(也叫火硝)、硝酸鹽和亞硝酸鹽煮肉,這樣做可以使肉類食品產生誘人的紅色,外觀非常好看,增進了肉食的風味,還可抑制肉毒桿菌的生長。但最致命的一條是:容易導致癌症,特別是肝癌。...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問給孩子喫滋補品會對乳房發育產生什麼影響?
現在,商場裏面出售許多滋補品,這些滋補品各式各樣,裝潢很美,其上介紹的功用也很多,據稱其中有些可以增強孩子的記憶力,提高孩子的學習成績,因此,一些家長給年幼的孩子買來服用,希望藉此使孩子的“名次”能提...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;乳腺疾病防治308問爲什麼吃了“麻辣燙“會出汗?
“麻辣燙“做爲四川冬季的特色飲食,深受大衆歡迎。從中醫學角度來看,主要是因爲蜀地冬季寒冷潮溼,易致人體陽氣受遏,寒溼痹阻經絡氣血而生痹證,通過進食辛辣熱燙食物,起到發汗散寒除溼的作用,是很好的保健性膳...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;皮膚病防治358問荷蘭研究發現:藥物可以選擇性地刪除恐怖記憶
...研究之上,大腦在不同的區域存儲不同的記憶。一個名叫扁桃體的大腦區域被認爲是大腦的恐懼中心,在儲存大腦的情感記憶方面起重要作用。在動物身上的研究表明,心得安阻止了扁桃體中的某一個分子,干擾了記憶的鞏固。...
行業資訊;臨牀快報;神經科扁桃體中的動物像
扁桃體是大腦中負責情感調節和控制的區域。研究人員發現,扁桃體出人意料地對動物圖像有特別反映,新成果發表在9月在線出版的《自然—納米科學》期刊上。FlorianMormann和同事獲得了一組罕見的人類患者神經活動圖像,這組...
行業資訊;臨牀快報;神經科8月16日《科學》雜誌精選
...於取得了一些進展以理解過敏反應是如何導致我們的肺部發炎及刺激我們的眼睛的,而且他們的研究結果對新的過敏療法有幫助。科學家們知道過敏的驅動因子是什麼:蛋白酶——這是在真菌等過敏原中發現的酶。但人們對這些...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞爲什麼應少喫燻烤食品,常食熏製食品可誘發癌症嗎?
近年來有些人認爲喫燻燒食品會致癌,這是因爲木柴、煤炭、穀糠、秸草、液化石油氣等不完全燃燒產物中含3,4-苯並芘,該物質是強烈的致癌物。據化驗結果,煤在燃燒中產生大量的煤焦油,而煤焦油中有1500多種化合物(主要...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;癌症防治300問扁桃體切除術時熱技術反而可增加出血的風險
在扁桃體切除術中已廣泛使用透熱療法和低溫消融技術來止血,但新研究表明它們可能實際上增加了出血的危險。近100年來,扁桃體切除術使用的是冷武器,現在許多所謂的“熱”技術如透熱療法和低溫消融也出現了。但儘管這...
行業資訊;臨牀快報;普通外科爲什麼喫海魚可預防冠心病?
冠心病,尤其是急性心肌梗塞患者常有血小板活性增高現象。急性心肌梗塞患者冠脈中往往有大量肥大細胞聚集,後者可釋放白細胞三烯、組織胺和某些前列腺素。心肌缺血時,白細胞還可釋放遊離氧基而損傷內皮細胞。白細胞...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;冠心病防治356問小兒皰疹性咽峽炎患者增多
...,半個月前,毛毛突然發燒,不愛喫飯,以爲孩子是得了扁桃體炎,就按照扁桃體炎治療,但是,不但不見好轉,反而越來越重。在二院,兒內科副主任任立紅教授通過相關檢查診斷爲小兒皰疹性咽峽炎,並制定了詳細的治療方...
醫學教育;校園動態;哈爾濱醫科大學