阜豐集團幫我們解開黃原膠的面紗
前段時間,網上流傳着一種說法,說很多粥店內所售賣的粘稠度較高的粥中添加了一種叫做黃原膠的增稠劑,以此來達到一種良好的賣相和促進食慾的效果。此言一出,諸多相關消費者大驚失色,對於黃原膠這種增稠劑我們很陌...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞中國白酒3C計劃
...位素檢測方法;根據白酒生產工藝特徵,開展白酒原料-發酵-蒸餾生產過程的同位素分離機理研究,獲得白酒中乙醇穩定同位素分佈特徵;對比固態法白酒和食用酒精同位素之間差別,研究建立固態法白酒添加食用酒精鑑別技術...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞鹵族元素趣談
...液,叫做“氯水”。我們平常所用的自來水,嚴格地說,是一種很稀的氯水!這是因爲在自來水廠,人們往水裏通進少量氯氣,來進行殺菌、消毒。另外,人們也常把氯氣通入石灰水中,製成漂白粉(主要成分是氯化鈣和次氯酸...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜入門其他製法--中藥炮製學(第十講)
一、複製法 將淨選後的藥物加入一種或多種輔料,按規定操作程序,反覆炮製的方法,稱複製法。 複製目的:(1)降低或消除藥物的毒性。如半夏、天南星、白附子用輔料制後均可降低毒性。(2)改變藥性。如天南星...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥炮製《西南地區甘薯燃料乙醇產業化關鍵技術研究與示範》項目
...爛的真菌菌株。鮮薯漿保藏10個月後總糖保藏率達97.92%,發酵效率90.2%,完成了鮮薯貯藏技術指標研究。研製並生產出甘薯清洗機和甘薯制粉機設備44套用於甘薯加工點建設,制定了甘薯澱粉和全粉的生產工藝和企業標準。提出了...
醫藥經濟;生物技術;生物能源檸檬酸第一人——於雲嶺和他的菌種庫
... 1985年,於雲嶺首創選用玉米澱粉爲原料,並研究出一種新的發酵技術,將澱粉直接進行檸檬酸發酵的新工藝。中國能有這樣高的水平和工藝?國外專家不大相信。直到他們來到天津工業微生物研究所,親眼所見,這才真的...
醫學教育;人物專訪帝斯曼推出創新乳品解決方案
...感更好。DelvoPro系列益生菌可以加入酸奶、液體奶和其他發酵乳製品,單獨發酵生產功能性益生菌乳飲料,具有短時間發酵、高活菌數含量等特點,風味獨特。作者:
醫藥經濟;生物技術;技術要聞關注食物過敏保健
...備受關注的聯合利華旗下家樂品牌方代表參加。聯合利華調味品類市場總監任遠、聯合利華食品質量部經理張謙分別從企業如何加強品牌管理及如何對產品實現品質管理與過敏原控制等方面進行了講解。任遠表示,聯合利華旗下...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞美能源部啓動“尋找奇蹟的行動”
...內完成充電的手機電池,這類電池被稱爲電容器。電容器是一種利用電場來儲存能量的器件,比利用化學反應儲能的電池效率更高。 超級電容器專家、麻省理工學院電氣工程和計算機科學教授喬爾·辛達爾是該電容器的研發...
醫藥經濟;生物技術;生物能源近物所研發甜高粱燃料乙醇獲實質性進展
...料乙醇聯產產業化研發,目前已取得實質性進展。甜高粱是一種抗旱高能能源作物,其莖杆汁液和籽粒可用來發酵生產酒精,葉子可作爲高蛋白青貯飼料,粗壯高大的植株還能起到綠化和美化環境的作用。我國西北地區由於日照...
醫藥經濟;生物技術;生物能源