資成湯
...怔忡,不眠多汗者,加棗仁;火爍肺金,乾枯多嗽者,加百合;便血失血者,加地榆、續斷;小水不利者,加車前子;痰多者,加貝母。備註:方中用人蔘大補元氣,豬肚大健脾胃,茯神、丹蔘滋養心陰,扁豆,山藥培補脾元,...
中醫學;方劑學;方劑九龍盤
...抱蛋、一帆青、九龍盤、蜈蚣草、地蜈蚣。來源及產地:百合科植物蜘蛛抱蛋AspidistraelatiorBl.的根莖。分佈我國南部,各地庭園有栽培。性味:甘、微苦,平。功能:清熱利尿,活血通絡。主治:1.治感冒高熱,肺熱咳嗽,瘧疾...
中醫學;中藥學;中藥材清金丸
...十一:方名:清金丸組成:桑皮、骨皮、甘草、麥冬,鮮百合2兩,款冬花、貝母、米仁、枇杷葉。功效:清金潤燥,降氣消痰。主治:陰虛咳嗽,或多痰,或乾咳,或痰紅,或純紅。加減:有血,加茅根、藕汁、童便。附註:...
中醫學;方劑學;方劑糖桔餅
...而不帶酸味,糖桔餅表面帶有蔗糖重結晶即返砂,在果脯蜜餞類屬於幹態蜜餞,其糖分與甜度較高,一般是用來制甜包子和月餅餡。糖桔餅加工技術1、原料處理:所用原料一是上面提到的桔胚,先通過脫鹽後再用糖煮。二是新...
梔子黃色素
...、栗子罐頭、糕點上彩裝、糖果、冰淇淋、冰棍、雪糕、蜜餞、膨化食品、麪餅、果凍、布丁、稀奶油、醃菜、小喫食品的片狀原料等的着色。異名:黃梔子;黃梔子色素;梔子黃;CapeJasmineYellow成分:梔子黃色素的主要成分爲...
白萆薢
...:白萆薢:拼音名:BáiBìXiè別名:刺萆薢來源:百合科菝葜屬植物鐵葉菝葜SmilaxsiderophyllaHand.-Mazz.,以根狀莖入藥。四季可採,洗淨切片,曬乾。性味:辛、微苦,平。功能主治:祛風除溼,清熱利尿。用於風溼筋骨疼...
中醫學;中藥學;中藥材檸檬李
...加工技術1、李胚處理:主要是浸水脫鹽,通過透糖而成蜜餞李,傳統用的是多次透糖法,需較長生產週期,如果縮短生產週期可用較先進的減壓透糖法,此法也有缺點就是生產量較小而且要間歇性操作與生產。目前在食品廠還...
芋兒七
...音:yùérqī英文:tschonosktrilliumrhizome[湘雅醫學專業詞典];百合科植物延齡草或白花延齡草的根莖·《中醫大辭典》·芋兒七:芋兒七爲中藥名,出自《陝西中草藥》。別名:頭頂一顆珠、黃花三七。來源及產地:百合科植物延齡...
中醫學;中藥學;中藥材;中藥中毒;鎮靜;活血止血;行氣止痛;消積化滯;舒肝活血鹿藥
...糜子、磨盤七、盤龍七、螃蟹七、土飛七、小鹿藥來源:百合科鹿藥屬植物鹿藥SmilacinajaponicaA.Gray,以根狀莖和根入藥。秋季採挖,洗淨曬乾。性味:甘、苦,溫。功能主治:祛風止痛,活血消腫。用於風溼骨痛,神經性頭痛;...
中醫學;中藥學;中藥材薑汁李
...lǐ薑汁李所用的原料主要是李胚和姜,其中李胚要求達到蜜餞李的工藝。薑汁李加工技術1、原料處理:半成品李胚不用去核,用大量清水浸泡脫鹽,脫鹽程度有完全脫鹽的,也有留鹽1-2%的。是否留下鹽分對製品風味影響不是...