專家建議:天干人“燥”補對維生素
...視奶、蛋、豆製品廣義素食者需要從蛋奶類中獲得鈣質、蛋白質、B族維生素和維生素A、D;嚴格素食者更需要從豆腐中補鈣,還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質和B族維生素。二、選擇營養價值高的蔬菜綠葉蔬菜富含鐵、鈣、...
醫學教育;校園動態;北京大學醫學部第四節 維生素
...生物合成,維持上皮細胞的正常結構和功能。 3.促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化,促進機體的生長和骨骼的發育。 4.免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成與VA有關,故有增加機體抗感染的作用。 5.VA可促進上皮細胞...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學糖尿病患者的日常生活保健
...相對不足,從而引起慢性高血糖爲主要特徵的糖、脂肪、蛋白質及水、電解質等多種物質的代謝障礙,嚴重時可發生糖尿病急性併發症,甚至危急生命。糖尿病在臨牀上分兩種類型:(1)胰島素依賴型糖尿病(即1型糖尿病):多...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2005年第4卷第11期三聚氰胺檢測手段大PK檢測研究出奇招
...第一種沉澱劑用來沉澱牛奶中非三聚氰胺類的組分,排除蛋白質等干擾,然後加入第二種沉澱劑後三聚氰胺的陽性反應便可觀察。經過分離出的上層清液再加入另外一種選擇性沉澱劑。這種沉澱劑對三聚氰胺具有高度選擇性和專...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例口腔手術患者鼻飼嘔吐原因分析與護理干預
...1次,每次增加20ml,最大量不超過200ml。流質種類前12h以純牛奶爲主,以後各種流質交替注入。本組流質溫度均爲47℃。 1.2.3判斷標準鼻飼時及鼻飼後15min對患者進行觀察和評估,此時吐出胃內容物1次或1次以上即爲嘔吐。數據...
資料庫;在線期刊;中華現代外科學雜誌;2005年第2卷第10期兒童近視眼的中醫藥防治
...。 2.6食療1)適當增加魚、肉、奶、蛋,保證充足的蛋白質供應。2)保證鈣質供應。排骨湯、蝦皮、豆製品、牛奶不僅富含鈣,而且利用率也相當高。3)滿足機體對鋅和鉻的需求量。適量增加瘦肉、牛肉、動物肝臟的攝入比例...
中醫中藥;中醫臨牀;臨牀討論尿路結石術後健康指導預防結石復發
...區飲水中含有高濃度鈣,應煮沸後飲用[1]。如水中鎂含量少,應增加鎂的攝取(含鎂多的食物有麥類、糙米及蔬菜等)。雖然大量飲水能預防結石,但飲水時應注意選擇飲品,如紅茶中含有大量草酸,爲預防草酸鈣結石應控制飲...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2007年第7卷第1期維持性血液透析患者的飲食指導
...竭、尿毒症患者。 2飲食護理要點 2.1攝入足夠的蛋白質血液透析可丟失一定量的蛋白質和氨基酸,同時有促進蛋白異化作用,造成負氮平衡。因此,血液透析患者應比保守療法患者攝取更多的蛋白質,儘量提供優質動物...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2012年第12卷第10期怎樣給孩子安排夏季飲食?
...鴨蛋、動物肝等。牛奶、酸奶、豆奶、豆製品,不僅蛋白含量高,而且鈣和B族維生素含量豐富,也適合夏季食用。另外,孩子可多喫冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、芹菜、豆芽菜等蔬菜,也可喫西瓜、葡萄、桃、草莓、白蘭...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒消化病防治270問產婦的飲食護理
...七大營養素齊全,每日供給產婦熱量約3000~3200kcal,其中蛋白質達100~120g/d左右,並含有豐富的鈣和鐵。本食譜含多種傳統食療劑,具有補益、生血、催乳、通便等作用,可針對治療產後腹痛惡露不絕,缺乳大便乾結等症,增加...
資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第17期