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惡性腫瘤患者化療期間的營養及飲食
...抗氧化劑，對腫瘤的發生、發展有保護作用，它可阻斷亞硝胺在體內的合成，對腫瘤有輔助治療作用。維生素E是一種抗脂質氧化劑，對化療引起的損傷有保護作用［2］。若化療患者不能攝入足夠的食物時，應及時採用藥物或其...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代護理學雜誌；2007年第4卷第10期 -
民之食，究竟“添”了啥
...現有研究表明，亞硝酸鹽在肉製品中的殘留物會轉變成亞硝胺——一種公認的強致癌物質，所以，國際社會在是否應該禁用亞硝酸鹽問題上，因爲沒有合適的替代物質，現在仍然懸而未決。“對這個問題，我國則從最大使用量和...
醫藥經濟；生物技術；技術要聞 -
中西醫理論治大腸癌
...素有關。1.1飲食因素高脂肪、低纖維、高動物蛋白和高亞硝胺飲食是大腸癌的高發原因;多喫紅肉和加工肉類與直腸癌的發生有關;攝入過量酒精、缺乏維生素A及親脂因子的飲食等也可能導致大腸癌;另有統計顯示，在飲食中攝入...
合作平臺；在線期刊；中華中西醫雜誌；2005年第6卷第4期；綜述 -
橡膠硫化促進劑NS的氣相色譜分析研究
...重要品種之一，在操作溫度下非常安全，不產生致癌的亞硝胺。可用於天然橡膠、丁苯橡膠、順丁橡膠、異戊橡膠等，尤其適用於鹼性較強的爐法炭黑膠料，活性大於CBS、NOBS等，變色污染輕徽，因性能優良被稱爲“標準促進劑...
藥品天地；專業藥學；實驗技術；色譜技術；色譜分析實例 -
反相高效液相色譜法測定滷肉製品中硝酸鹽及亞硝酸鹽
...酸鹽會使食物中的某些胺類物質轉變成有害的致癌物-亞硝胺，因此各國已把硝酸鹽和亞硝酸鹽作爲滷肉製品衛生監測的重要指標，食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定方法文獻報道很多［2，3］，最常用的仍是鹽酸萘乙二胺比...
醫源資料庫；在線期刊；中國熱帶醫學雜誌；2008年第8卷第3期 -
5-2-1DNA損傷的原因
...酰胺、苯丁酸氮芥、絲裂黴素等、某些致癌物如二乙基亞硝胺等均屬此類，其兩個功能基可同時使兩處烷基化，結果就能造成DNA鏈內、DNA鏈間、以及DNA與蛋白質間的交聯。 2、礆基類似物、修飾劑對DNA的損傷人工可以合成一...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；分子生物學 -
16-2腫瘤形成
...即可致癌。稱爲完全致癌物。如多環芳香烴、芳香胺、亞硝胺、致癌病毒等。圖16-9啓動與促癌引自MolecularBiologyoftheCell.4thed.2002 （一）化學致癌物 按化學結構可分爲：①亞硝胺類，這是一類致癌性較強，能引起動物多種...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；細胞生物學 -
吳同玉：病證結合動物模型的模式探討
...立脾氣虛證動物模型，並在此基礎上連續灌胃2一乙基亞硝胺120d，可以建立脾虛胃癌病證結合動物模型。此種模型～方面繼承了中醫的思路，另一方面注重對現代醫學疾病的認識。其實，運用傳統病因致病建立證候模型，模型成...
合作平臺；醫學論文；中西醫結合論文；中醫中藥 -
二、醫學上許多重大發現與動物實驗的關係
...現皮膚癌後，相繼用一些多環碳氫化合物、偶氮染料、亞硝胺以及致瘤病毒或放射線等，幾乎可以在動物中複製出所有與人類腫瘤相應的動物模型，爲腫瘤研究提供了極爲有利的條件。近二、三十年來世界各國對誘發性、移植性...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；醫用實驗動物學 -
血清維生素A、SIL-2R水平與食管癌關係的研究
...A和SIL-2R水平的測定。結果：食管癌患者血清中具有抗亞硝胺致癌作用的維生素A水平較對照組低(P＜0.01)的同時，血清SIL-2R水平顯著高於對照組(P＜0.01)，IL-2依賴性免疫功能降低。結論：食管癌患者顯示的血清維生素A水平降低和SIL...
合作平臺；醫學論文；臨牀醫學與專科論文；檢驗醫學