淺談冠心病的預防及治療
...肪與膽固醇高食品的攝入量應控制在總熱量30%以下,動物蛋白的攝入量控制在20%~50%以下,植物蛋白要增加,推薦大豆蛋白,因爲含豆固醇可降低膽固醇。WHO在30多個國家調查發現進食大豆等植物蛋白多的地區冠心病的發病率...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2006年第2卷第6期糖尿病專用營養配方粉對糖尿病患者餐後血糖的影響
...用營養配方粉糖尿病血糖糖尿病病人存在葡萄糖、脂質及蛋白質代謝異常,部分病人常伴有嚴重併發症,這種狀態將直接影響整個治療過程,不利於原發病的治療,降低病人的生活質量,甚至影響預後。因此,合理、有效地提供...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2009年第10卷第5期淺談冠心病的預防及治療
...與膽固醇高的食品的攝入量應控制在總熱量30%以下,動物蛋白的攝入量控制在20%~50%以下,植物蛋白要增加,推薦大豆蛋白,因爲含豆固醇可降低膽固醇。WHC在30多個國家調查發現進食大豆等植物蛋白多的地區冠心病的發病率明顯...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2008年第5卷第2期23.6成年肥胖者治療膳食食譜舉例
...、杏仁、芝麻醬15 五花肉、火腿、幹乳酪30Ⅲ.優質蛋白類食品 大豆、大豆粉、腐竹、油豆腐25 淡奶粉、肉鬆、牛肉乾30 毛豆米、千張、豆腐乾、腐乳、精肉、心、肝、胰、全蛋63 禽肉、肫、肚、肺、腰子100...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學老年高血壓的護理
...四高、三低、兩戒,即定時、定量、定質;強調食物要高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高維生素的同時也要低脂肪、低熱量、低鹽飲食;具體來說就是限制動物性脂肪的攝入,多食蛋白多的豆類、蔬菜和水果,以補充蛋白質...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2012年第9卷第13期2.7食物蛋白質
2.7食物蛋白質 2.7.1食物氮的存在形式 食物來源於動、植物,其中氮的存在形式有很大差別。肉類絕大部分的氮以蛋白質形式存在,僅有少量遊離氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鵝肌肽;魚類則非蛋白氮含量豐...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學中老年人羣體重、血脂、血壓與糖尿病發病關係的調查分析
...檢測血糖、總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)等。 1.3統計學方法測定結果以均數±標準差(x±s)表示,兩組間差別用χ2方、t檢驗進行比較分析;P≤0.05爲差異有顯著性,P0.01爲差異有高度顯著性。...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2006年第4卷第2期第七章 心、腦血管疾病防制--第一節 冠心病的分佈和危險因素
...血症患者發生冠心病的相對危險度爲5。膽固醇在體內與蛋白質結合成脂蛋白,其中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)爲粥樣斑塊中膽固醇的主要來源,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)與冠心病的發生呈負相關。故近來人們很重視HDL-C與...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學山東省千佛山醫院住院患者膳食狀況調查和分析
...統計數據。結果能量(1619.90±240.36)kcal,脂肪(58.55±8.92)g,蛋白質(72.5±9.88)g,碳水化合物(226.55±44.20)g;磷較多,鈣缺乏;膽固醇平均攝入量(109.31±31.78)mg;脂肪酸攝入情況∶飽和脂肪酸∶單不飽和脂肪酸∶多不飽和脂肪酸=1∶1.81∶1.28...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2009年第7卷第9期幾種常用胰島素抵抗大鼠模型的製備方法
...高等等,限制了胰島素抵抗(IR)方面的研究。 2特殊膳食餵養IR大鼠模型 這類模型是以正常鼠類(多爲Wistar和Sprague-Dawley大鼠)爲對象,通過特殊的膳食餵養,使其發生肥胖、高脂血症及高胰島素血症,從而出現IR。常用...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2005年第3卷第20期