三問農藥殘留:安全?標準?如何減少?
...,而我國農藥殘留的相關標準也日趨嚴格。2013年3月1日,食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)開始實施,規定了食物中可以使用的322種農藥、2293項最大殘留限量。而自2014年8月1日起,食品安全國家標準《...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
【GB/T4789.30?1994】食品衛生微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗 1主題內容與適用範圍本標準規定了單核細胞增生李斯特氏菌的檢驗方法。本標準適用於食品和食物中毒樣品中單核細胞增生李斯特氏菌的檢驗。2引用標準...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例溶血性鏈球菌及檢驗
...觸、空氣飛沫傳播或通過皮膚、粘膜傷口感染,被污染的食品如奶、肉、蛋及其製品也會對人類進行感染。上呼吸道感染患者、人畜化膿性感染部位常成爲食品污染的污染源。一般來說,溶血性鏈球菌常通過以下途徑污染食品:...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例江大與梁豐食品合作加速雙果糖酐Ⅲ產業化
...控制理論及新技術體系,爲促進食品行業技術進步、保障食品安全提供強有力的理論和技術支撐。 雙果糖酐Ⅲ是近年來科研人員發現的一種新型天然功能性甜味劑,具有促進礦物質元素及黃酮類化合物的吸收、提高黃酮類物...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞發達國家農殘標準數量是中國10倍有的高達百倍
...了8000多個國際食品標準、3274個農藥殘留限量標準、1005個食品添加劑的安全評估標準。但目前這些國際標準在我國的適用還處於起步階段。拿農藥殘留標準一項爲例。相對國外發達國家,無論是在農藥殘留限量標準還是在農藥監...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞健康解讀:食品安全最大威脅——食源性疾病
2月19日,國家食品安全風險評估中心舉辦第九期開放日活動。專家在解讀《食品中致病菌限量》時介紹,由致病菌引起的食源性疾病是當前最主要的食品安全問題,保守估計,我國每年發生數十萬起食源性疾病暴發事件,發病人...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞氫氣:慢病臨牀治療新手段
...水》(GB19298-2014)新國標正式實施,氫氣已獲批准可作爲食品添加劑,富氫水也將被重新定義爲“含氫飲用水”。據瞭解,利用富氫水所開展的臨牀科研試驗,同時也在解放軍總醫院、協和醫院、天壇醫院、同仁醫院、第二軍醫...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞食藥監管總局通告8批次肉類抗菌素超標
...和熟肉乾製品。抽檢依據是GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉製品衛生標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛、鉻、砷...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息我國食品安全標準兩年內將與國際接軌
...食、包裝飲用水、調味品等一批重點食品安全國家標準。食品添加劑網上可查此外,爲了方便各方查詢和使用食品安全標準,有關部門還開發了食品添加劑標準查詢軟件,將於近期在國家食品安全風險評估中心和衛生計生委網站...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞糖尿病患者的飲食治療
...蔬菜,可加低熱量甜料劑,如木糖醇、高果糖、甜蜜素、甜菊糖等或去油肉湯,烹調用油宜採用植物油。禁用含糖量過高的甜食,如紅糖、白糖、冰糖、冰淇淋、甜飲料、糖果、甜餅乾、糕點、蜂蜜、蜜餞、杏仁茶、紅薯等,如...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代內科學雜誌;2006年第3卷第7期