醬
草部中品之下卷第七(音矩)醬ph203.bmp,生巴蜀,今夔川嶺南皆有之。昔漢武使唐蒙曉諭南越。南越食蒙以醬,蒙問所從來,答曰∶西北江廣數裏,出番禺城下。武帝感之,於是開、越也。劉淵林注《蜀都賦》雲∶醬緣木而生。...
中醫古籍;本草圖經;草部中品之下卷第七;宋;蘇頌醬
...用亦殊。魚肉造者,呼爲醢,充庖廚妙;豆麪造者,名曰醬,入藥劑靈。勿取新鮮,惟尚陳久。殺諸蟲蛇蠍蜂毒立效,解百藥菜蔬菌毒殊功。疥癬略塗,瘙癢如劫。聖人謂∶不得其醫不食。意欲五味調和,五臟悅受,斯亦安樂之...
中醫古籍;本草蒙筌;卷之五穀部;明;陳嘉謨醬
...味鹹、酸,冷利。主除熱,止煩滿,殺百藥熱湯及火毒。醬多以豆作,純麥者少。今此當是豆者,亦以久久者彌好。又有肉醬、魚醬,皆呼爲醢,不〔謹案〕又有榆人醬,亦辛美,利大小便。芫荑醬大美,殺三蟲、雖有少臭氣,
中醫古籍;新修本草;卷第十九【米下】;唐;蘇敬醬〈溫〉
捲上散結氣,治心腹中冷氣。亦名土蓽茇。嶺南蓽茇尤治胃氣疾,巴蜀有之。〔證〕
中醫古籍;食療本草;捲上;唐;孟顯32.醬
草部卷第二謹按《廣州記》雲∶出波斯國,其實狀若桑椹,紫褐色者爲上,黑者是老不堪。黔中亦有,形狀相似,滋味一般。主咳逆上氣,心腹蟲痛,胃弱虛瀉,霍亂吐逆,解酒食味。近多黑色,少見褐色者也。(《大觀》卷九...
中醫古籍;海藥本草;草部卷第二;五代;李珣醬
卷二十聖人以謂不得即不食,意欲五味和,五臟悅而受之,此亦安樂之一端。
中醫古籍;本草衍義;卷二十;宋;寇宗奭醬
卷第三米穀品味鹹酸,冷,無毒。除熱止煩,殺百藥、熱湯火毒,殺一切魚、肉、菜蔬毒,豆醬主治勝面醬。陳久者尤良。
中醫古籍;飲膳正要;卷第三米穀品;元;忽思慧醬
卷十二谷部解毒。鹹冷利。殺百藥及熱湯火毒。並一切魚肉菜蔬蕈毒。入藥當用豆醬。陳久彌佳。(輕粉毒、陳醬化水漱。)
中醫古籍;本草從新;卷十二谷部;清;吳儀洛【醬】
卷五五穀部味鹹冷利。入手足太陰陽明少陰經。功專殺百藥及熱湯火毒。並一切魚肉菜蔬蕈毒。入藥當用豆醬。陳者佳。
中醫古籍;本草撮要;卷五五穀部;清;陳其瑞醬
原例(次序略經更定)不循經絡雜品鹹冷利,解藥食湯火諸毒,宜用豆醬。
中醫古籍;本草分經;原例(次序略經更定)不循經絡雜品;清;姚瀾