佛山市市售食品3-氯丙醇污染狀況調查
...3-MCPD的實際污染情況。方法2006~2007年對佛山市市售,包括醬油、蠔油、雞精、嬰兒食品和飲用純水等食品,在市場進行隨機抽樣檢測。結果在本次抽檢的食品中蠔油、雞精、嬰兒食品、飲用純水3-MCPD含量均符合國家標準,醬油合...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第4期研究發現:醬油含抗氧化成分功效勝維生素
曾經有人報道日本人胃癌發病率是因爲日本人愛喫醬油的緣故。後來美國威斯康星大學的研究報告就否定了這一說法。 美國研究人員所作的研究指出,醬油的主要原料大豆中含有植物雌激素,植物雌激素能夠有效地抑制人體...
藥品天地;專業藥學;藥學研究中藥油膏治療口腔炎的療效觀察
【關鍵詞】中藥油膏2005年6月~2007年9月筆者應用自制的中藥油膏治療口腔炎34例,療效顯著,現報告如下。1資料與方法1.1一般資料收治的口腔炎患者共67例。隨機分爲兩組。中藥油膏組34例,男16例,女18例;臨牀診斷:皰疹性口...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中西醫雜誌;2007年第5卷第8期膜技術在海天公司超濾醬油產業化項目成功應用
...司聯合承擔了廣東省經貿委重點技術創新專題項目“提高醬油超濾效率的膜過程控制技術與應用”,不久前該項目順利通過了廣東省有關方面組織的驗收。過程工程所萬印華課題組長期致力於膜分離技術領域的科技攻關。該項目...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞雙柏油膏合消炎鎮痛藥治痛風急性發作
...苦。廣州中醫藥大學第一附屬醫院外科近期採用中藥雙柏油膏(院內製劑)外敷結合消炎鎮痛藥治療該病急性發作,取得滿意療效。在臨牀觀察中,研究人員對49例痛風性關節炎急性發作患者給予雙柏油膏(由側柏葉、黃柏、大黃...
藥品天地;專業藥學;藥學研究醬油廠衛生規範
...題內容與適用範圍 本規範適用於採用釀造方法生產醬油的工廠。2 術語2.1 釀造醬油:將含蛋白質和澱粉質的原料,經制曲、發酵釀製而成的醬油。2.2 菌種:經人工選育、培養,用於釀造醬油的微生物。2.3 種曲:用...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品衛生規範玻特利油膏治療肛門溼疹36例療效分析
【摘要】目的分析玻特利油膏治療肛門溼疹的療效。方法本組36例爲2005年3月~2006年3月收治的門診病例,隨機分爲兩組。治療組24例,採取外用玻特利油膏。對照組12例,採用5%水楊痠軟膏外擦。結果治療組患者中20例治癒,4例有...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代中醫學雜誌;2007年第3卷第3期醬油成分有望成爲治療艾滋病新藥
...大學醫學院的研究人員也獲得了一項驚人的發現,他們從醬油這種在亞洲地區普遍使用的調味料中發現了一種強有力的抗病毒化合物,將來也許能夠被用來對抗艾滋病病毒,不過這種藥物目前還沒有在人類身上進行測試。傳統產...
藥品天地;專業藥學;藥學研究甲基橙褪色分光光度法測定醬油中微量碘
【摘要】研究使用甲基橙褪色分光光度法測定醬油中碘。醬油經處理後,碘酸鹽與溴化鉀在酸性條件下可使甲基橙褪色,根據褪色程度,於508nm下與標準系列比較定量。方法檢出限0.3μg,線性範圍爲0.3~10mg/L,標準曲線|r|=0.9995,...
合作平臺;在線期刊;中華醫學研究雜誌;2005年第5卷第6期;醫院管理淺談燒傷的中西醫結合療法
...上淺談自己的體會。1臨牀資料1.1一般資料20年來我們用此油膏治療燒傷病人6000餘例,燒傷面積5%以上住院病人903例,最大面積53%。淺Ⅱ°合併有深Ⅱ°的658例,合併有Ⅲ°的211例,單純淺Ⅱ°的34例。903例患者中:男571例...
醫源資料庫;在線期刊;中華中西醫雜誌;2007年第8卷第6期