豆瓣香
拼音:dòubànxiāng《全國中草藥彙編》:豆瓣香:別名:千年矮、豆瓣葉、山桂花來源:木犀科豆瓣香OsmanthusdelavayiFranch.[Siphonosmanthusdelavayi(Franch.)Stapf],以葉、皮入藥。生境分佈:雲南、四川、貴州。性味:甘、苦,平。功能...
中醫學;中藥學;中藥材辣醬油
拼音:làjiàngyóu辣醬油適合的人羣:一般人羣均可食用服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時,應禁止食用醬油烹製的菜餚,以免引起噁心、嘔吐等副作用;辣醬油的食療功效:烹調食品時加入一定量的醬油,可增加食物的...
食療;食材水豆瓣
拼音:shuǐdòubàn《中醫大辭典》·水豆瓣:水豆瓣爲中藥名,出自《雲南思茅中草藥選》,爲清·劉士季《草木便方》記載的水莧菜之別名。別名:水馬桑、水豆瓣、肉矮陀陀。來源及產地:千屈菜科植物圓葉節節菜Rotalarotundifol...
中醫學;中藥材;中藥學;清熱利溼;活血調經;消腫解毒番茄甜辣醬
拼音:fānqiétiánlàjiàng番茄甜辣醬是用番茄、紅番椒、西印度黃瓜(gherkin)及辛香料所製成濃郁、味道強烈的佐料醬,可以配肉類冷盤及乳酪食用。
食品;食材豆瓣七
拼音:dòubànqī出處:豆瓣七始載於《植物名實圖考》,雲:“魚公草,江西、湖南有之。綠莖叢生,莖有細毛,附莖生葉,長如芍藥葉有斜齒;歷落如鋸。俚醫雲性寒,一名青魚膽。”根據描述及附圖,其原植物與今蕁麻科狹葉...
中醫學;中藥學;中藥材石豆瓣
拼音:shídòubàn拼音名:ShíDòuBàn別名:小萬年草。來源:藥材基源:爲景天科植物安龍景天的全草。拉丁植物動物礦物名:SedumtsiangiiFrod.採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或曬乾。原形態:安龍景天一年生無毛草本。花莖高10-...
中醫學;中藥學;中藥材小二仙草
...草藥彙編》:小二仙草:拼音名:XiǎoèrXiānCǎo別名:豆瓣草、蟻塔、砂生草來源:小二仙草科小二仙草屬植物小二仙草HalorrhagismicranthaR.Brown,以全草入藥。夏秋採集,除去泥沙,曬乾。性味:苦,涼。功能主治:止咳平喘,...
中醫學;中藥學;中藥材草胡椒屬
...1顆;果極小,不開裂。屬下物種草胡椒、粗莖草胡椒、豆瓣綠、豆瓣綠(原變種)、短穗草胡椒、紅脈草胡椒、柬埔寨草胡椒、毛葉豆瓣綠、蒙自草胡椒、山草椒、石蟬草、臺灣草胡椒、硬毛草胡椒
生物學醬
...豆或麪粉爲主要原料,每100克醬的一般化學組成如下:㈠豆瓣醬水分39克,蛋白質20.9克,脂肪11.2克,碳水化物2克,灰分24.9克,鈣245毫克,磷174毫克,鐵16.1毫克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.78毫克,尼克酸2.1毫克。㈡甜麪醬水分47...
中醫學;中藥學;中藥材石蟬草
...別名:火傷葉、胡椒草(《廣西藥植名錄》),散血膽、豆瓣七、散血丹、石馬菜(《雲南中草藥選》),豆瓣綠、紅豆瓣(《雲南思茅中草藥選》)。來源:爲胡椒科植物石蟬草的全草。原形態:一年生肉質草本。莖直立或基...
中醫學;中藥學;中藥材