第五章 食物中毒防制--第一節 食物中毒的概念、特徵和分類
...性食物中毒 1.感染型食物中毒包括沙門菌屬、變形桿菌屬、副溶血性弧菌、致病性大腸菌屬、韋氏梭狀芽胞桿菌等引起的食物中毒。 2.毒素型食物中毒包括肉毒梭菌毒素、葡萄球菌腸毒素等引起的食物中毒。 (二...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;預防醫學深圳市2001~2004年細菌性食物中毒病原菌分析
...要爲副溶血弧菌、變形桿菌、沙門菌、金黃色葡萄桿菌、蠟樣芽胞桿菌。結論根據細菌性食物中毒病原菌特點,儘可能快速、準確的檢測出食物中毒的病原菌,爲及時有效處理食物中毒贏得時間。 關鍵詞:細菌性食物中毒;病...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第3期食物中毒事故處理辦法
中華人民共和國衛生部令第 8 號 現發佈《食物中毒事故處理辦法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。 一九九九年十二月二十四日食物...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;醫療衛生類食物中毒事故處理辦法
中華人民共和國衛生部令第 8 號 現發佈《食物中毒事故處理辦法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。 部 長 ...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;醫療衛生類食物中毒事故處理辦法
中華人民共和國衛生部令第 8 號 現發佈《食物中毒事故處理辦法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。 部 長 ...
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中華人民共和國衛生部令第 8 號 現發佈《食物中毒事故處理辦法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。 部 長 ...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;醫療衛生類食物中毒事故處理辦法
中華人民共和國衛生部令第 8 號 現發佈《食物中毒事故處理辦法》,自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。 部 長 ...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;醫療衛生類食物中毒
...起細菌性食物中毒的始作俑者有沙門茵、葡萄球菌、大腸桿菌、肉毒桿菌、肝炎病毒等。這些細菌、病毒可直接生長在食物當中,也可經過食品操作人員的手或容器,污染其他食物。當人們食用這些被污染過的食物,有害菌所產...
求醫問藥;疾病大全;其他食物中毒事故處理辦法
中華人民共和國衛生部令第8號 現發佈《食物中毒事故處理辦法》,自2000年1月1日起施行。1981年12月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。 一九九九年十二月二十四日食物中毒...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;藥政類(藥品、食品、器械);食品法規2004~2007年廣州市海珠區食物中毒發生情況分析
【摘要】 目的分析廣州市海珠區2004~2007年發生的食物中毒事件,爲制定食物中毒的防制措施提供科學依據。方法依據海珠區2004~2007年食物中毒資料,對海珠區食物中毒的流行趨勢、中毒特點進行統計分析。結果2004~2007年...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2008年第8卷第12期