蛤蜊粉
拼音:gélífěn《*辭典》:蛤蜊粉:出處:《本草會編》拼音名:GéLíFěn別名:蛤粉(《聖惠方》)。來源:爲蛤蜊科動物四角蛤蜊等貝殼的粉末。原形態:形態詳蛤蜊條。製法:取蛤蜊殼入炭火中燒煅後研成細粉。吳球:...
蛤蜊
拼音:gélí概述蛤(Clams)又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。蛤蜊的別名花蛤、文蛤、西施舌《*辭典》:...
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