中老年人飲食療法食物的合理選擇
...。老年人經常喫大蒜,對保健延壽會有一定裨益。 2.3銀耳 又名白木耳,它味甘性平無毒,功能滋陰清熱、潤肺益腎、養胃生津、益氣健腦,具有補而不燥,潤而不膩的特點,最適於氣陰兩虛之體的老人服用。現代研究表...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2011年第9卷第6期明目湯
原料:鮮雞肝100克,水發銀耳15克,枸杞5克,茉莉花20朵,精鹽、味精、水澱粉、料酒、薑汁、清湯各適量。製法將雞肝洗淨,片成薄片,放碗內加水澱粉、料酒、精鹽、薑汁上漿醃漬;將銀耳摘去雜質及根,撕成小...
藥品天地;專業藥學;妙方精選小兒咳嗽有哪些食療方法?
...糖及清水同煮熟,喫花生米飲湯,1日分3次喫完。 (5)銀耳羹:銀耳5g,雞蛋1個,冰糖60g,豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘,待發透後,摘除雜質,洗淨並分成片狀,然後加適量水煮開,並用文火再煎2小時,待銀耳煮爛...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;小兒咳喘防治400問怎樣食療肺燥乾咳?
...、口乾痰黃等症,具有除痰、潤肺、補肺的功效。 (2)銀耳10~12g,冰糖適量。將銀耳一朵一朵洗淨,放入碗中用冷開水浸泡,水應浸過銀耳,浸泡1小時,待其發脹後,揀去雜物。將浸泡後的銀耳,再加冷開水和冰糖適量,放...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年養生保健280問糖尿病患者食療方有哪些?
...用鮮南瓜250g煮熟食用,既充飢又可降低血糖。 洋蔥(蔥頭):味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋蔥50~100g水煎服,也可作菜食用。 玉米鬚煲瘦豬肉:玉米鬚30g,瘦豬肉100g,煮熟飲湯食肉,適用於一般糖尿病患者。 ...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;糖尿病防治345問洋蔥藥用
1、用蔥頭細切,和水煮粥,日日食之,可治赤白粒。 2、洋蔥頭可降高血壓。3、取兩個大洋蔥頭切碎搗爛,塞在一個廣口瓶內,放於枕旁,使人躺在牀上嗅聞那刺鼻的洋蔥氣味,不消片刻,便酣然入睡。4、用洋蔥頭作菜餚...
藥品天地;專業藥學;藥學研究肺陰虛感冒有哪些飲食療法?
...溫食,每日2次,連服數日。適於肺陰虛咳嗽者。 (4)銀耳燉雞蛋 銀耳5克,雞蛋1只,冰糖50克,豬油少許。將銀耳洗淨去滯蒂煮至爛熟,將冰糖熔化,取雞蛋清加水少量攪勻,倒入溶化的冰糖中,煮沸去沫,加入銀耳鍋中,...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;感冒防治320問溫燥感冒有哪些飲食療法?
...同水煮,加入冰糖,水煮沸30分鐘後,取湯飲之。 (3)銀耳百合沙蔘湯 銀耳12克,百合15克,北沙蔘12克,冰糖適量。 將銀耳先用清水浸泡幾小時,待膨開後,與百合、沙蔘、冰糖同放砂鍋中水煮,1小時後取汁飲用,銀耳...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;感冒防治320問閉塞性動脈硬化如何施行飲食調治?
...陰補腎之效,用於腎陰陽俱虛或腎陰不足者。 (6)人蔘銀耳湯:人蔘5克,銀耳10~15克。先將銀耳用溫水浸泡12小時,洗淨。人蔘切成小片,用文火煮熬2小時,再入銀耳煮熬1小時。分早晚2次服。本方具有益氣補血之效,用於...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;老年病防治300問閉塞性動脈硬化如何施行飲食調治?
...陰補腎之效,用於腎陰陽俱虛或腎陰不足者。 (6)人蔘銀耳湯:人蔘5克,銀耳10~15克。先將銀耳用溫水浸泡12小時,洗淨。人蔘切成小片,用文火煮熬2小時,再入銀耳煮熬1小時。分早晚2次服。本方具有益氣補血之效,用於...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;老年病防治300問