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（三）菜蔬
第四卷食療味甘、性平、（偏於溫）無毒。入肝、腎二經。即山藥藤上之珠芽，俗稱山藥果子。生曬乾，切碎入藥。若作食療，煮熟，去皮，蘸糖食。補脾益腎，而重點在腎。聰耳明目，具防老之能。強健腰部，濟弱扶傾。挽救...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療一名蹲鴟，旁生小者曰芋子。味甘、辛，性平，質滑，生則有毒。入胃、大腸二經。寬胃下氣，利腸通閉，散結消瘰，補中充肌膚。止熱渴，敷燙傷。多食反能滯氣困脾。患瘰癘者，可常作食療。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味甘、鹹，性寒，無毒。入肺經。清煩滌熱，化痰軟堅。和血下氣，開胃加餐。治少寐，利咽喉。除香港腳，醫咳嗽。散結氣，消癭瘤。《食療本草》雲∶“若熱氣塞咽喉者，汁飲之。”幹嚼能治肺癰初起，咳唾臭痰...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（四）瓜果
第四卷食療味酸，性平。既能止渴生津，又可斂肺澀腸。口渴咽乾，乾咳少痰，大便稀溏者，以之作食療，甚爲有益。附∶核仁，除煩熱，明眼目。吳普本草謂其益氣不飢。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（四）瓜果
第四卷食療味甘、性平。入肺、脾、大腸三經。清肺清腸、和脾開胃。咽喉疼痛聲嘶，大便不調生痔。此果有製爲糖脯者、便於啖食。腸風下利固宜，便祕亦可暢行、乃調節大腸之食療佳品。其葉煎湯燻洗，可治痔瘡腫痛。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（四）瓜果
第四卷食療味酸，性寒，無毒，入肺、胃二經。消食積，去腸胃中惡氣。解酒毒，治飲酒人口氣。妊婦口淡，不思進食，以之食療，和暢胸膈。柚皮∶味甘、辛，性平。入肺、胃二經。消食快膈，散憤懣之氣。化痰止咳，酒蜜浸...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（五）動物
第四卷食療俗稱黃鱔。味甘，性溫，無毒。補中益血，逐風除痹。產後失調，食療甚宜。血∶可塗口眼歪斜。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
蘿蔔粥
第一類·植物類食療方〔食品〕大蘿蔔五個。〔主療〕消渴、舌焦、口乾、小便數。〔方法〕煮熟，絞取汁，用粳米三合，同水並汁，煮粥食之。
中醫古籍；食療方；第一類·植物類食療方；現代 -
小麥粥
第一類·植物類食療方〔食品〕小麥，不以多少。〔主療〕消渴、口乾。〔方法〕淘淨，煮粥或炊作飯，空腹食之。
中醫古籍；食療方；第一類·植物類食療方；現代 -
馬齒菜粥
第一類·植物類食療方〔食品〕馬齒菜。〔主療〕香港腳、頭面水腫、心腹脹滿、小便淋澀。〔方法〕洗淨，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。
中醫古籍；食療方；第一類·植物類食療方；現代