鴨胸脯肉
...雁形目,鴨科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨胸脯肉...
食療;食材白鴨方
拼音:báiyāfāng處方:白鴨1只(去毛腸,洗),飯半升。功能主治:水氣,脹滿浮腫,小便澀少。用法用量:以飯、姜、椒釀鴨腹中縫定,如法蒸,候熟食之。摘錄:方出《肘後方》卷四,名見《普濟方》卷一九三
中醫學;方劑學;方劑烤鴨
...來的,都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨.烤鴨的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸,它是構成...
食療;食材白鳳膏
...名方劑約有四首。《十藥神書》方之白鳳膏:組成:黑嘴白鴨一隻,大棗二升,參苓平胃散一升,陳煮酒一瓶。製法:先將鴨縛定,按患者酒量,取酒燙溫,將鴨項割開,滴血入酒,攪勻飲之;再將鴨去毛,於脅邊開孔,取去內...
中醫學;中藥學;中藥材;補益劑;益精填髓;理氣活血;方劑學;方劑生金中毒
...載有解生金毒藥物,如白藥子、翡翠石、鷓鴣肉、鴨血、白鴨通汁、生雞屎淋汁等。可參考。參見金石中毒:金石中毒爲病名。因服食金石類藥過量、過久而導致的中毒。《本草綱目》卷四載有解金石毒的藥物,如甘草、大青、...
中醫學;中醫病名鴨通湯
...音:yātōngtāng《千金翼》卷十五:方名:鴨通湯組成:白鴨通(新者)1兩,大黃2兩,石膏(碎)1兩,知母1兩,豉1升,麻黃3兩(去節),蔥白2-7莖,梔子仁2-7枚,黃芩1兩半,甘草3分(炙)。主治:散發。熱攻胸背,嘔逆煩悶...
中醫學;方劑學;方劑北京填鴨
...一般人羣均可食用。每餐100克。北京填鴨的食療功效1、鴨肉味甘、性寒,有益陰、養胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰作用。2、凡身體虛弱,患病初愈,體內有熱,時常上火的人,尤其是—些低燒、食少、口乾、大便乾燥和...
食療;食材石藥中毒
...蜆子肉、蟶腸、石蟹汁、鰻鱺魚、田螺、雁肪肉、鴨肉、白鴨通、烏肉、犀角汁、豬膏、豬肉、豬骨、豬血、羊血、兔血、牛腕、兔肉等。可參考。
中醫學;中藥學;中藥材;中藥中毒;中醫內科學;中醫診斷學;中醫病名;中毒生銀中毒
...蜆子肉、蟶腸、石蟹汁、鰻鱺魚、田螺、雁肪肉、鴨肉、白鴨通、烏肉、犀角汁、豬膏、豬肉、豬骨、豬血、羊血、兔血、牛腕、兔肉等。可參考。
中醫學;中醫病名丹石中毒
...蜆子肉、蟶腸、石蟹汁、鰻鱺魚、田螺、雁肪肉、鴨肉、白鴨通、烏肉、犀角汁、豬膏、豬肉、豬骨、豬血、羊血、兔血、牛腕、兔肉等。可參考。石藥中毒爲病名。《備急千金要方》卷二十四方。指漢、魏至唐初時期士大夫們...
中醫學;中醫病證名