同食番茄和椰菜花可更有效預防前列腺癌
...8美國科研人員在一項最新的動物實驗中發現,同時食用番茄和椰菜花(又稱綠菜花)這兩種被認爲具有防癌效果的食物,預防前列腺癌的效果比單獨食用其中一種更好。美國伊利諾伊州立大學的科研人員在最新一期《癌症研究...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關阿凱迪亞生物科技公司和印度生物種子研究公司合作開發長保鮮期的番茄
...。兩家公司今日宣佈簽署協議,合作開發長保鮮期(LSL)的番茄。 因果蔬容易腐壞,選育時多偏重保鮮期和產量,而非營養價值和味道。TILLING(定向誘導基因組局部突變技術),是一種先進的非轉基因篩選和育種技術。阿凱迪...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞番茄基因組研究取得重大突破
...美國、荷蘭、以色列等14個國家的300多位科學家組成的“番茄基因組研究國際協作組”,經過8年多的艱苦努力,完成了對栽培番茄全基因組的精細序列分析。該成果於5月31日以封面文章發表在國際權威學術期刊《自然(Nature)》...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞研究:番茄紅素在腫瘤預防治療中或起決定作用
番茄紅素是一種類胡蘿蔔素,番茄中含量較高,也廣泛存在於我們人體的各組織和血液中。 人體在進行營養代謝的過程中,不可避免地有一部分“化學基團”會從代謝中泄漏出來,就是我們常說的自由基,自由基的氧化能力...
行業資訊;臨牀快報;腫瘤相關熟西紅柿有助降低膽固醇和血壓
...勒牽頭這項研究。研究人員對比分析過去55年中14項針對番茄紅素與膽固醇和血壓關係的研究,試圖找出其中規律。研究人員發現,臨牀數據表明,番茄紅素可以降低血液中“有害膽固醇、即低密度脂蛋白的水平。膽固醇過高...
行業資訊;臨牀快報;心腦血管相關新方法使番茄規模化生產天然化合物
英國約翰英納斯中心的科學家發現了一種在番茄中有效生產大量有益天然化合物白藜蘆醇和染料木素的方法。白藜蘆醇存在於葡萄酒中,據稱在動物實驗中其能延長壽命;而在大豆中存在着染料木素,它被建議用於與類固醇激素...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞天然番茄紅素超臨界CO2萃取和定量的研究
摘要:本文研究了超臨界C02萃取天然番茄紅素的工藝,確定了提攜劑的選擇,萃取溫度,萃取壓力,萃取時間等最佳參數,並對提取物中的番茄紅素進行了定量測定。實驗表明:30Mpa,55℃,2h,C02流量爲30kg/h,提攜劑爲30ml大豆...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜論文小番茄背後的大故事
圖爲農民在生態種植基地喜摘番茄。鄂宣攝本報記者曹俊6月10日,在中百倉儲武漢各大超市的貨架上,新出現了一種小番茄——“梁心牌”有機番茄。這種番茄儘管價格不菲,但市民們仍在爭相選購。在貨架邊上,有兩句推介語...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞番茄提取物可防中風和心臟病
...華網倫敦6月1日電(記者王亞宏)一項新研究發現,從番茄中提取的一種抗氧化劑-番茄紅素,能夠有效預防中風和心臟病。英國劍橋大學一家附屬公司已用這種提取物製成一種食物補充劑,最早將於今年7月上市銷售。番茄...
藥品天地;專業藥學;藥學研究大孔吸附樹脂分離純化番茄紅素研究取得新進展
...室邸多隆研究員帶領的研究小組在大孔吸附樹脂分離純化番茄紅素研究方面取得新進展。番茄紅素(Lycopene)作爲天然食用色素、營養素及藥品原料,廣泛應用於保健食品、醫藥和化妝品工業,其主要來源是從番茄或番茄醬生產...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞