2.2蛋白質的生化
...生物大分子,分子量約從5,000到數百萬。其基本單位是氨基酸,通式爲: 由於氨基和羧基都在α-C上,故稱爲α-氨基酸。式中R表示側鏈。側鏈不同,氨基酸的種類就不同。組成蛋白質的氨基酸一共有20種,各氨基酸按一定的...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學專用氨基酸分析方案用於細胞培養過程監控以及確定蛋白質結構
簡介沃特世近期推出的AccQ•Tag™Ultra氨基酸專用分析方案有更高的分離度和靈敏度,確保用戶得到精確可靠的氨基酸定性和定量分析結果。這個方案來源於已經被廣泛使用和認可的AccQ•Tag柱前衍生方法,得到的衍生物...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例2.4膳食蛋白質的利用
...,其消化率並不受到嚴重的影響。胰蛋白酶作用於有鹼性氨基酸殘基的羧基組成的肽鍵;胰凝乳蛋白酶主要作用於有芳香族氨基酸殘基的羧基組成的肽鍵;彈性蛋白酶作用於有脂肪族氨基酸殘基的羧基組成的肽鍵;羧基肽酶A作...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學貴州4種野生食用菌氨基酸成分分析
...肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密叢枝瑚菌進行氨基酸成分分析。方法用氨基酸分析儀測定4種食用菌中的氨基酸含量。結果4種食用菌的氨基酸含量野生牛肝菌野生多汁乳菇野生密叢枝瑚菌野生松乳菇,其中人體必需氨...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫藥雜誌;2007年第7卷第2期對乙酰氨基酚:鎮痛我做主
作用機制篇 對乙酰氨基酚,目前最常用的解熱鎮痛藥之一,其具有良好的解熱鎮痛效果,很少出現像傳統非甾體類抗炎藥導致的一系列不良反應。但是,儘管對乙酰氨基酚應用於臨牀已有百年曆史,人類對其作用機制的研究...
藥品天地;專業藥學;藥學研究抗關節炎藥物海風吹拂
...一種來自蝦蟹殼等海洋副產品的新型抗骨關節炎藥物——氨基葡萄糖(glucosamine)引起國際醫學界的廣泛關注。蝦蟹殼可謂是地球上最豐富的天然副產品資源。據瞭解,世界各國每年的海洋水產品業所產生的副產物蝦蟹殼約有上...
藥品天地;專業藥學;藥學研究3-2-5氨基酸的活化與轉運
氨基酸的活化反應氨基酸-tRNA合成酶(aaRS) 在蛋白質生物合成中,各種氨基酸在參入肽鏈之前必須先經活化,然後再由其特異的tRNA攜帶至核糖體上,才能以mRNA爲模板縮合成肽鏈。氨基酸活化後與相應的tRNA結合的反應,均是由...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;分子生物學伊品與中科院成立氨基酸聯合實驗室
...科技股份有限公司和中國科學院微生物研究所合作成立的氨基酸聯合實驗室以及寧夏氨基酸產學研合作示範基地昨天正式揭牌。自治區黨委常委、銀川市委書記崔波出席了揭牌儀式。據瞭解,寧夏味精(氨基酸)產量佔全球總產量...
醫學教育;科教新聞注重複方氨基酸注射液的臨牀合理應用
【關鍵詞】複方氨基酸注射液 複方氨基酸注射液在臨牀上應用越來越普遍,但由於各種製劑中所含氨基酸種類、配比、滲透壓不同,其酸鹼度及其加入的電解質、維生素的濃度亦均不相同,應用時易於混淆,給治療上帶來麻...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2008年第20卷第20期第二節 蛋白質分子中氨基酸的連接方式
第二節 蛋白質分子中氨基酸的連接方式 在蛋白質分子中,氨基酸之間是以肽鍵(peptidebond)相連的。肽鍵就是一個氨基酸的α-羧基與另一個氨基酸的α-氨基脫水縮合形成的鍵。 氨基酸之間通過肽鍵聯結起來的化合物稱爲...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;生物化學與分子生物學