《本草飲食譜》
《本草飲食譜》 食療本草著作。一卷。清·文晟輯,費伯雄鑑定。刊於1850年。本書將可以療病的食物本草分爲谷、豆、菜、瓜、果、味、禽、獸、魚、蟲等10部,共約200種,每種列述性味、採用、主治及宜忌等,內容簡要。...
醫源資料庫;中醫詞典;其他哺乳期母親的食譜應是怎樣的?
哺乳期母親的食譜應根據食物的營養含量及個人的口味而精心制定。 有的母親認爲只有在坐月子時應好好營養,出了滿月以後就無所謂了,因此,坐月子期間一天喫一斤雞蛋,但出了滿月以後,就與其他家人喫一樣的飯菜了...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;乳腺疾病防治308問“瘋克雞”引爆性別爭奪戰
...也有這種現象,但它被激素的作用壓倒了。” 3孕期食譜影響胎兒性別? 無獨有偶,另一篇關於和性別、基因有關的文章讓人們對生男生女有了新的認識。3月8日的《美國科學學院進展》網站的一篇文章稱,母親懷孕時的...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞慢性腎功能不全病人怎樣選擇食譜?
主食,可選用江蘇標一米、中白米、富強粉、藕粉。不宜用江蘇標三糯米、北京特一大米小米。 豆製品,可選用豆漿、涼粉、粉絲、四季豆。不宜用黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐乾、麪筋。 蔬菜類,可...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;尿路感染防治300問慢性腎盂腎炎患者有哪些食譜可供選用?
(1)青豆炒魚粒 原料:石斑魚肉450克(切粒),青豆3湯匙,筍肉190克(切粒),甘筍3湯匙(切粒),姜米半湯匙,蒜茸半湯匙,麪包1片。 製法用法:青豆煲熟用涼水涮過。筍肉用上湯煨煮5分鐘。石斑魚切粒,加調味醃10分鐘,泡...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;尿路感染防治300問尿路感染患者有哪些食譜可供選用?
原料:涼瓜450克,鯪魚膠300克,蔥2根(切碎),豆豉1湯匙半,蒜茸半湯匙。 製法用法:涼瓜洗淨,切2釐米長1件,去瓤,搽少許生粉在內圈。鯪魚用調羹颳起肉,加調料及適量水,攪成魚膠,加蔥拌勻,釀入涼瓜內,下油鍋煎...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;尿路感染防治300問中醫食療管理信息系統的應用研究
...識數據庫中找出適合該養生需求及疾病證型的食療方法、食譜,由其自主實施食療。(2)在線問診功能:由於診療知識數據庫信息積累量的問題,以及需求和病證症狀的差異,不可能完全由系統實現問診。系統提供在線問診功能,...
合作平臺;醫學論文;中西醫結合論文;論著及其他食品營養和口腔保健的關係是怎樣的?
...的主要組成部分。牙齒的生長髮育受鈣與磷代謝的影響。食譜中若鈣含量高、磷含量低,對齲病易感性增加,可造成齲損;若食譜中增加適量的磷可降低患齲率。如食譜中缺乏鐵,不僅造成貧血還會容易產生牙病。含蔗糖的致齲...
醫源資料庫;醫源圖書館;生活時尚類;美容美髮300問產婦的飲食護理
...飲食護理。 1.2方法 1.2.1飲食護理組產婦產後3天的食譜,見表1。本食譜爲一平衡食譜,人體所需七大營養素齊全,每日供給產婦熱量約3000~3200kcal,其中蛋白質達100~120g/d左右,並含有豐富的鈣和鐵。本食譜含多種傳統...
資料庫;在線期刊;中華現代護理學雜誌;2005年第2卷第17期研究顯示減少卡路里攝入量可能延長人類壽命
...到他們減少開始試驗時15%的體重,接下來按照保持體重的食譜進食)。在開始試驗的頭三個星期,志願者在研究中心按照食譜進食。接下來的時間裏,志願者每週集會,或者在週中會接到電話,以此督促他們堅持按食譜進食。按...
行業資訊;臨牀快報;待分類信息