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危重症患者高分解代謝與特異營養支持
...定後，攝入熱卡及氮量可逐漸增加。一般情況下熱量每日需要量在6300kJ/d～10500kJ左右。能量分配比較恰當的比例是：碳水化合物供能佔當日總熱量的45%～50%,脂肪供能佔30%～35%,蛋白質佔能量的15%～20%。每天液體量按熱量16.7ltj(4kcal...
醫源資料庫；在線期刊；中華實用醫藥雜誌；2006年第6卷第23期 -
第二節 嬰兒餵養
... 嬰兒期是小兒生長髮育最快的時期，需要攝入適量的營養素，才能保證正常的生長髮育、並預防營養不良、佝僂病、貧血等。但此時消化與吸收功能尚不夠完善，與攝入需要很不適應，因此易發生腹瀉等消化系統疾病，並導...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；兒科學 -
41.2高氣壓環境對營養素代謝的影響
41.2高氣壓環境對營養素代謝的影響 在經濟建設與軍事上常需要人潛入水中在水下工作，在水中每下潛10m靜水壓就增加1個大氣壓。由於靜水壓的存在，人在水下必須呼吸與潛水深度壓強相等的壓縮氣體，否則人將受擠壓，這...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
27.2病毒性肝炎
...來源，每日供給80～100g蛋白質。如有其它合併症。蛋白質供給量須作相應的調整。 （3）碳水化物要適量碳水化物對蛋白質有庇護作用，並能促進肝臟對氨基酸的利用。補充碳水化物能增加肝糖原儲備，對維持肝微粒體酶的...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
1．4人體的熱能需要量
...各種活動所需要的能量，即是熱能需要量。熱能需要量是營養素需要量中應該首先考慮的項目。除了它是機體維持生命活動的基本條件外，對於其它營養素的需要量也有很大影響。1981年中國營養學會對我國人的營養素需要量進...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
山東省千佛山醫院住院患者膳食狀況調查和分析
...酸：飽和脂肪酸(P/S)=1∶0.55;BMI平均值23.85±12.35。三大產能營養素熱能百分比：蛋白質17.89%，脂肪32.53%，碳水化合物49.58%。結論住院患者總能量和碳水化合物攝入量應適當變化，減少脂肪攝入量。適當增加飽和脂肪酸和膽固醇攝入...
醫源資料庫；在線期刊；中華現代臨牀醫學雜誌；2009年第7卷第9期 -
四川大學醫學生膳食營養狀況調查
...表明，大學生存在由於食物搭配不合理或偏食而導致多種營養素不足。而醫學生有必修的營養課程，因而瞭解醫學生的膳食與營養狀況，對其他人羣具有引導意義。爲此，筆者編制半定量食物頻率問卷（semiquantitativefoodfrequencyq...
醫源資料庫；在線期刊；中國學校衛生；2006年第26卷第4期 -
2．5蛋白質和氨基酸的需要量
...今仍在進行中。 2．5．1蛋白質的需要量和供給量 營養素的需要量是維持人體正常生理功能和健康所必需的最低量；供給量是能滿足人羣中絕大多數人需要的攝取量，是根據需要量制訂的。蛋白質需要量的測定方法有要因...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
8.2嬰幼兒營養
...階段中，嬰兒或幼兒是生長非常迅速的機體，需要完全的營養素，但其消化器官正在發育而遠未成熟，因此生理需要與身體的消化功能間存在着矛盾，在嬰兒來說，唾液腺的分泌機能還低，咀嚼肌雖然已較早發育，有利於吮吸，...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學 -
41.3低氣壓環境對營養素代謝的影響
41.3低氣壓環境對營養素代謝的影響 在低氣壓環境中，由於吸入氣中氧分壓較在常壓下低，使肺泡氣中氧分壓下降，從而使肺泡中氧分壓與血液中氧分壓之間壓力差下降，單位時間內肺泡彌散到毛細管的氧減少，結果使動脈...
醫源資料庫；醫源圖書館；教材類；臨牀營養學