某衛生學校學生營養教學前後營養知識態度行爲比較
...影響,而且會直接影響她們成年後的身體素質。中等衛生學校學生主要爲16~19歲的少女作爲未來的醫護人員,她們也將會成爲病人營養知識的來源之一[2]。爲了解營養教學前後學生的營養KAP狀況,筆者對南京市衛生學校高職...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第5期石家莊市中小學及幼兒園食堂衛生狀況
...逐步成爲衛生監督管理工作的重點。爲了解石家莊市中小學校、幼兒園的食堂衛生狀況,有效防止食物中毒事件的發生,石家莊市衛生防疫站於2005年3-7月對市區中小學校及幼兒園食堂衛生狀況進行了調查。 1對象與方法 1...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第7期我國學校傳染病流行/暴發現狀及其影響因素分析
【摘要】 目的瞭解我國學校和托幼機構傳染病流行/暴發現狀及影響因素,爲加強學校傳染病防控工作奠定基礎。方法採用多階段抽樣方法對我國學校和托幼機構進行抽樣,對抽中的280所學校和托幼機構進行問卷調查和訪談...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2009年第29卷第1期一起不明原因細菌性腹痛腹瀉事件調查
...痊癒,無死亡病例。 2現場流行病學調查情況 2.1學校發病情況與周邊人羣發病情況比較與學校周圍(即學校所在的鄉鎮衛生院和個體門診)接診胃腸道疾病的病人情況相比,該中學教師和學生髮生腹痛腹瀉事件是一起暴...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2005年第5卷第3期一起學校細菌性痢疾爆發的流行病學調查
...用桶裝水對發病無影響(χ2=1.01,P>0.05);10月10-12日在學校食堂就餐的學生髮病危險性分別是在其他地方就餐學生的17倍、4倍和3倍,差異均有統計學意義(P值均<0.05);10-12日喫過學校食堂供應荷心、豬血、筍子的學生髮病危險...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第9期一起山區小學細菌性痢疾爆發的流行病學調查
...有教學樓1幢,辦公樓1幢,有操場,環境衛生狀況較差。學校設有食堂1所,常用水源爲未經消毒的自備井水。水井位於食堂餐廳內中央位置,距校外污染嚴重的小溪不足10m,井口直徑0.8m,井深約8m,蓄水約2m,有高出地面5cm的井...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2007年第27卷第1期學校食堂衛生狀況的調查研究
【摘要】目的採用微生物學檢測方法評價學校食堂衛生狀況。方法對學校三個食堂的餐具、工作人員、冷葷菜、空氣等樣本進行菌落總數、大腸桿菌的細菌學檢測,並進行統計學分析。結果三個食堂的餐具、工作人員細菌學檢測...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2007年第6卷第11期北京市東城區學生營養餐存在問題及原因分析
...99年推行學生營養餐以來,目前全區有6萬餘名學生中午在學校就餐,分別由學校食堂和送餐公司供餐,佔學生總數的70%~80%。爲了解東城區學生對營養餐的態度及對不同供餐單位的滿意度,以促進營養餐質量的不斷提高,筆者於...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第11期寧波市鎮海區學校和幼兒園餐具消毒情況分析
...是控制食源性疾病發生和傳播的重要手段。爲認真貫徹《學校食堂集體用餐衛生管理規定》,加強對學校和幼兒園餐具消毒的監督管理,進一步提高餐具消毒效果,預防學校和幼兒園食源性疾病的發生,筆者對2006年寧波市鎮海...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第1期安徽省農村寄宿制學校食堂衛生現狀
【摘要】目的瞭解安徽省農村寄宿制學校食堂衛生現狀,爲制定適合安徽省農村寄宿制學校的食堂衛生管理措施提供依據。方法在安徽省東西南北中5個地區,分別選取全椒縣、嶽西縣、績溪縣、濉溪縣及長豐縣共25所農村寄宿制...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第9期