巖白菜屬
拼音:yánbáicàishǔ中文名巖白菜屬拼音名yanbaicaishu拉丁名Bergenia中國植物誌34(2):25描述BergeniaMoench,巖白菜屬,虎耳草科,10種,分佈於中亞至東亞,我國有巖白菜B.purpurascens(Hook.f.etThoms.)Engler1種,產西南。草本;根軸大而厚;...
生物學酸白菜
拼音:suānbáicài酸菜又稱泡菜、漬菜,是選用大白菜或圓白菜及其他調料等,經過漬泡,在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。酸白菜的別名酸菜酸白菜使用提示每餐30克左右酸白菜的營養價值酸菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮...
生物學;食材三絲白菜湯
拼音:sānsībáicàitāng三絲白菜湯主料白菜、火腿絲、香菇絲、冬筍絲三絲白菜湯做法1、白菜選上好的白菜芯四個,尾部打十字花刀,下開水中淖透待用。2、鍋中放入清湯開鍋放入白菜芯調好味。3、將三絲放入開水中淖一下撈...
水白菜
拼音:shuǐbáicài桔梗科植物山梗菜的根或全草·水白菜:水白菜爲中藥名,出自《草藥手冊》,爲《救荒本草》記載的山梗菜之別名。別名:大種半邊蓮、水白菜。來源及產地:桔梗科植物山梗菜LobeliasessilifoliaLamb.的根或全草。...
中醫學;中藥學;宣肺化痰;利水消腫;清熱解毒;止咳化痰;清熱利尿;中藥材白菜母雞湯
拼音:báicàimǔjītāng概述:白菜母雞湯以老母雞、白菜心等爲主要原料,適用於青少年感冒初起患者。原料:老母雞半隻(350克),白菜心250克,料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。做法:雞切塊,加料酒、姜、蔥、清水,用...
食療;養生湯瓤白菜卷
拼音:rángbáicàijuàn瓤白菜卷主料上好白菜、精肉餡瓤白菜卷做法1、選上好白菜嫩層,切成6釐米寬,3釐米長下入開水鍋淖透,瀝靜水待用。2、肉餡放入蔥、姜、米、料酒、鹽、味精調好味,抹在白菜上打成卷。3、上蒸鍋蒸10...
黃芽白菜
拼音:huángyábáicài《*辭典》:黃芽白菜:出處:《滇南本草》拼音名:HuánɡYáBáiCài別名:黃芽菜(《鹹淳臨安志》),黃矮菜、花交菜(《戒庵漫筆》),大白菜、結球白菜(《廣州植物誌》)。來源:爲十字花...
中醫學;中藥學;中藥材石白菜
拼音:shíbáicài概述:石白菜爲中藥名,出自《全國中草藥彙編》,爲《分類草藥性》記載的巖白菜之別名。別名:巖壁菜、石白菜、紅巖七。來源及產地:虎耳草科植物巖白菜Bergeniapurpurascens(Hook.f.etThoms.)Engl.的根莖或全草...
中醫學;中藥學;中藥材;止咳;止血;補益劑;止瀉白菜苡米粥
拼音:báicàiyǐmǐzhōu處方:小白菜500克苡米60剋制法:先將苡米煮成稀粥,再加入切好、洗淨的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。功能主治:健脾祛溼,清熱利尿。適用於急性腎炎之浮腫少尿者。用法用量:食用時...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥羣心菜屬
拼音:qúnxīncàishǔ中文名羣心菜屬拼音名qunxincaishu拉丁名Cardaria中國植物誌33:59描述CardariaDesv.羣心菜屬,十字花科,4-5種,分佈於地中海地區、亞洲和美洲,我國有3種,產東北、西北。多年生草本,常有走莖;莖直立或近直立...
生物學;十字花科