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中國南瓜
...瓜得以登大雅之堂。南瓜的別名：南瓜又稱麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜南瓜的營養成分：南瓜富含澱粉、糖類、胡蘿蔔素等。每500克中含蛋白質2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物34.5克、鈣195毫克、磷110...
食材；植物學；中藥學；食療；中藥材；中醫學；生物學 -
金冬瓜
...瓜得以登大雅之堂。南瓜的別名：南瓜又稱麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜南瓜的營養成分：南瓜富含澱粉、糖類、胡蘿蔔素等。每500克中含蛋白質2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物34.5克、鈣195毫克、磷110...
食材；植物學；中藥學；食療；中藥材；中醫學；生物學 -
老緬瓜
...瓜得以登大雅之堂。南瓜的別名：南瓜又稱麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜南瓜的營養成分：南瓜富含澱粉、糖類、胡蘿蔔素等。每500克中含蛋白質2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物34.5克、鈣195毫克、磷110...
生物學；食療；中醫學；中藥材；中藥學；植物學；食材 -
南瓜子
拼音：nánguāzǐ英文：pumpkinseed南瓜子南瓜子南瓜子（炒）拉丁名SemenCucurbitae英文名CushawSeed南瓜的別名番撤、北瓜、金瓜。南瓜子的來源爲葫蘆科植物南瓜Cucurbitamoschata(Duch.)poiret的種子。南瓜子的植物形態一年生蔓生草本。莖有...
中醫學；中藥學；中藥材；驅蟲藥；食療；食材 -
多味南瓜脯
拼音：duōwèinánguāpú南瓜在南方一年四季都可種植，產量又多，可把南瓜加工成不同風味的果脯蜜餞。多味南瓜脯加工本製品多味是指鹹、甜、酸、香、辣等風味的南瓜脯，加工過程如下：1、原料：選取充分成熟的老南瓜只有...
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蜜餞南瓜脯
拼音：mìjiànnánguāpú南瓜作爲藥食同源的材料目前提到很高地位，南瓜作爲防治糖尿病食品是衆所周知的，因而對南瓜的加工也特別重視。南瓜含澱粉和糖份較多量而組織結構不是太密緻的瓜類材料，在加工工藝也要注意到這...
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麥冬蒸南瓜條
拼音：màidōngzhēngnánguātiáo概述：麥冬蒸南瓜條採用麥冬、南瓜等爲主要原料，具有養陰潤肺、請心除煩、益胃生津的功效。適用於肺燥乾咳、吐血、咯血、肺痿、虛勞煩熱、熱病傷津、便祕等症。可用於肺氣腫、肺結核、支...
食療；養生菜 -
南瓜粉
拼音：nánguāfěn南瓜粉加工把新鮮南瓜加工成南瓜粉，不但可延長保鮮期，同時從南瓜粉可加工製成其他食品或療效食品。加工技術如下：1、原料：選取充分成熟老南瓜，才能提高得率。2、處理：一般南瓜呈球形需剖開，去皮...
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南瓜蒂
拼音：nánguādì《*辭典》:南瓜蒂：出處：《綱目拾遺》拼音名：NánGuāDì來源：爲葫蘆科植物南瓜的瓜蒂。秋季採老熟的南瓜，切取瓜蒂，曬乾。生境分佈：主產於江蘇、安徽、浙江等地；其他地區亦有。性狀：乾燥瓜蒂...
中醫學；中藥學；中藥材 -
南瓜餅乾
...產。由於工藝技術及設備的，新型產品不斷涌現。這裏的南瓜餅乾顧名思義是在構成餅乾主要原料麪粉中用一部份南瓜來代替，具體配方問題要經試驗才能確定。南瓜餅乾工藝基本工藝如下：1、原料處理：採用老熟南瓜去皮去...