劉宗利:希望做“人類新糖源”的主推手
...作者很欣慰。”劉宗利說。功能糖,是低聚果糖、低聚異麥芽糖等諸多功能性新糖源的簡稱,這種糖從玉米芯、蔗渣、麥稈等傳統廢料裏提純而出,具有熱量低、提供營養、促進和改善人體生理機能、糖尿病等特殊人羣安全食用...
醫學教育;人物專訪糖類
...2~5個單糖分子的低聚糖,分別稱爲二糖或雙糖(蔗糖、麥芽糖)、三糖(甘露三糖、龍膽三糖)、四糖。(水蘇糖)、五糖(毛蕊草糖)等。 低聚糖具有與單糖類似的性質:結晶性,有甜味,易溶於水,難溶或不溶於有機...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中藥研究與新藥申報中藥化學(六)-糖類
...2~5個單糖分子的低聚糖,分別稱爲二糖或雙糖(蔗糖、麥芽糖)、三糖(甘露三糖、龍膽三糖)、四糖。(水蘇糖)、五糖(毛蕊草糖)等。 低聚糖具有與單糖類似的性質:結晶性,有甜味,易溶於水,難溶或不溶於有機...
藥品天地;專業藥學;中藥大全;中草藥有效成分龍力生物:掘金玉米芯打造循環經濟產業鏈
...制食品級木糖及結晶阿拉伯糖聯產項目、年產5000噸晶體麥芽糖醇項目、沼氣發電項目、功能糖綜合技術研究開發中心項目等共5個項目。 龍力生物是以玉米芯、玉米爲原料,採用現代生物工程技術生產功能糖、澱粉及澱粉糖...
醫藥經濟;生物技術;生物能源4.2碳水化物的生化代謝
...化物要消化或單糖才吸收。消化的過程就是水解的過程。麥芽糖、乳糖、蔗糖、麥芽低聚糖都能消化。人能消化的多糖僅澱粉一種,糖原在製成食品時已不存在了。 消化從口腔開始,口腔裏有唾液澱粉酶能水解交替α1→4糖...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀營養學用離子色譜法提純低聚糖的研究
...使用經過鈣化改性的D61大孔離子交換樹脂對發酵法制造的低聚糖進行分離提純,對操作條件進行了優化。實驗結果顯示,在樹脂柱規格爲φ9x7000mm、進樣量35mL,T作溫度70℃,用水做洗脫劑,控制洗脫速度在6Ml/min的條件下,可以基...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例一、用大豆低聚糖進行腸內洗滌
...路里甜味品,除了前面介紹過的大豆低聚糖之外,還包括麥芽糖酚、山梨糖醇。 其次,以預防蛀牙爲目的的甜味品,有麥芽糖醇、大豆低聚糖等。 最後是山梨糖醇,異構化糖等適合糖尿病患者的調節胰島素性質的甜味品...
醫源資料庫;醫源圖書館;疾病類;腸內革命;第4章 促進雙歧桿菌增長的大豆低聚糖甲殼低聚糖對α-葡萄糖苷酶活性影響的實驗研究
...和有關多糖的非還原端切下葡萄糖,澱粉、糊精、蔗糖、麥芽糖等碳水化合物的吸收利用多依賴於小腸上該酶的活性[8]。α-葡萄糖苷酶在機體的許多代謝過程中起着關鍵作用,並與因代謝紊亂而引發的疾病如糖尿病等有密切...
合作平臺;在線期刊;中華實用醫藥雜誌;2005年第5卷第1期;論著功能糖產業禹城論創新
...萬噸糖醇、禹王集團20萬噸大豆深加工、寶齡保的低聚異麥芽糖等均成爲國內營養健康產業的示範工程。數據顯示,禹城的功能糖產品國內市場佔有率70%,國際市場佔有率35%,與可口可樂、百事可樂、雀巢、卡夫、箭牌、中糧等...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞龍力生物走出去整合全球先進技術
...功能糖,程少博感受頗深。功能糖,是低聚果糖、低聚異麥芽糖等諸多功能性新糖源的簡稱。這種糖從澱粉、玉米芯、蔗渣、麥稈等傳統廢料裏提純而出,具有熱量低、提供營養、促進和改善人體生理機能、糖尿病等特殊人羣安...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞