花椰菜
...的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花...
生物學;食療;植物學;食材椰花菜
...的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花...
生物學;食療;植物學;食材花甘藍
...的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花...
生物學;食療;植物學;食材洋花菜
...的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花...
生物學;食療;植物學;食材球花甘藍
...的營養價值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道,在衆多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花...
生物學;食療;植物學;食材硒
...[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:硒(selenium)是人體必需微量元素之一。谷胱甘肽過氧化物酶(glutathioneperoxidase;GSH-Px)等的組成成分。硒以含硒氨基酸摻入谷胱甘肽過氧化物酶(glutathioneperoxidase,GPX)等蛋白肽鏈的一級結構,...
生物學;營養學;礦物質;微量元素Se
...,secondayemmision,standardEnglish)概述:硒(selenium)是人體必需微量元素之一。谷胱甘肽過氧化物酶(glutathioneperoxidase;GSH-Px)等的組成成分。硒以含硒氨基酸摻入谷胱甘肽過氧化物酶(glutathioneperoxidase,GPX)等蛋白肽鏈的一級結構,...
生物學;營養學;礦物質;微量元素鴨肝
...有重要作用,肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生。動物肝臟含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白...
食療;食材碘缺乏地區
...碘>100µg/L的地區爲高碘地區。2017年全國生活飲用水水碘含量調查結果顯示,我國水碘含量在10μg/L以下的鄉佔83.6%,10~100μg/L之間的鄉佔13.8%,大於100μg/L的鄉佔2.6%。水碘介於10~100µg/L之間的地區是否需要補碘,其中水碘範圍...
詞條;營養學WS/T 578.3—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第3部分:微量元素
...WS/T578.3—2017《中國居民膳食營養素參考攝入量第3部分:微量元素》(Chinesedietaryreferenceintakes—Part3:Traceelement)由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會2017年9月13日《關於發佈〈高溫作業人員膳食指導〉等3項推薦性衛生行...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;中國居民膳食營養素參考攝入量;營養學