科學家奇思妙想尋原油替代品細菌乳酪海藻
...酪廠,將它作爲生物燃料研究開發基地,主要研究如何從乳清中提煉出糖水,並用來製造乙醇,然後再與汽油混合,組成生物燃料。所謂乳清,就是用牛奶做乳酪時所分離出來的水。在此之前,它除了少量被用作餅乾、蛋糕等食...
醫藥經濟;生物技術;生物能源乳清蛋白生物活性改善維持性血透患者蛋白質營養不良的前瞻性研究
【摘要】目的通過前瞻性研究乳清蛋白生物活性,補充乳清蛋白質後觀察維持性血透患者蛋白質營養狀態的臨牀效果。方法30例維持性血透治療的慢性腎功能衰竭患者,平均年齡(56.8±15.4歲);隨機分爲試驗組、陰性對照組和治...
醫源資料庫;在線期刊;中華醫學實踐雜誌;2006年第5卷第5期100%殺菌率!兼可降解!生物薄膜新材料研發成功
...消費者科學的一項最新研究顯示,利用蛋白質(如蛋白和乳清)製備的生物塑料具有顯著的抗菌性能,這種生物塑料可用於醫療方面,例如縫線、藥物、輸送導管和癒合敷料等,也可用於食品包裝。研究人員測試了3種用於替代常規...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞污水中蘊含電能價值
...糖類、醇類、蛋白質等有機物。專家評析:利用尿液或者乳清來製造微生物燃料電池在實驗室進行基礎研究是可行的,以上兩個發現都是在特定的條件下實現的。在尿液製作微生物燃料電池的實驗中,研究人員利用了無疾病人員...
醫藥經濟;生物技術;環保技術免疫乳:科學與技術
...0世紀80年代,免疫乳及免疫乳中抗體的研究與開發已成爲功能性乳製品開發的熱點,到90年代逐步進入商業化生產階段。目前,除了Stolle公司,日本、德國等發達國家的醫學、食品科研工作者和相關企業對初乳及免疫乳的研究開...
醫源資料庫;醫源書店;基礎醫學恆天然肉毒桿菌檢測結果被曝烏龍始作俑者爲生孢梭菌
...檢測結果曝烏龍,原本被懷疑含有肉毒桿菌的恆天然濃縮乳清蛋白原料,以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品中,均未發現肉毒桿菌,而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌。乳業專家表示,雖然未涉肉毒...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞最新研究發現:a-乳清蛋白讓孩子更容易消化吸收.
...生長所需的全部營養素。最新研究發現,母乳中豐富的a-乳清蛋白能讓孩子消化吸收好,而且a-乳清蛋白含有豐富的色氨酸,色氨酸被認爲可能是調節嬰兒睡眠、情緒和食慾的重要營養素。中山醫科大學何志謙教授介紹說,母乳中...
行業資訊;臨牀快報;小兒科缺鐵性貧血治療藥物研究進展
...絡合物,有機酸鐵鹽絡合物是鐵與蛋白質及其衍生物(如乳清、酪蛋白、氨基酸)、其他配位體(如檸檬酸、富馬酸、葡萄糖酸等)或合成絡合劑[如乙二胺四乙酸(EDTA)]等結合而成,如乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞...
醫源資料庫;在線期刊;齊魯醫學雜誌;2008年第23卷第5期生物包裝材料的發展現狀
...露天環境下消失得無影無蹤。美國一家研究所利用土豆和乳清製成了一種能生物降解的塑料薄膜。其製法是:先用酶將制酪時形成的乳清和廢棄的土豆轉化爲葡萄糖漿,然後用細菌發酵成含乳酸的液體。液體中的乳酪經電滲析分...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞肉毒桿菌門給企業和監管者的啟示
...然公司發佈消息,稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,隨後恆天然公司正式向包括3箇中國客戶在內的共8家客戶發出了提醒。此後,國家質檢總局對外公佈了4家企業的名單,這4家企業進口了可能受到...
醫藥經濟;生物技術;技術要聞