反式脂肪酸
...,性質不穩定。反式脂肪酸則和飽和脂肪酸一樣是直鏈,比較穩定。反式脂肪酸對健康的影響:從人類食用油脂開始,就有反式脂肪酸的存在。因爲反芻動物體內的微生物會產生少量天然反式脂肪酸,人們在食用牛羊肉、奶類等...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸證人的記憶
...別的東西,他們將證人的記憶與對一般知識的記憶進行了比較。他們讓被試看一個簡短的錄象,是關於一個女孩被綁架的案件。第二天,讓被試回答一些有關錄象裏內容的問題,並要求他們說出對自己回答的信心程度,然後做再...
心理學與精神病學虛無妄想症
...一樣的東西。倘若以憂鬱爲主,憂鬱導致虛無妄想,這就比較偏向於重度憂鬱症的虛無妄想;相反的,倘若以妄想爲主題,因爲虛無妄想而導致悲觀的看法,最後造成情緒低落,此時,就比較偏向虛無妄想症。但是事實上,這兩...
心理學與精神病學;妄想個性
...,即一個人在一定社會條件下形成的、具有一定傾向的、比較穩定的心理特徵的總和。個性的結構成分:個性的結構成分包括:1.能力,即完成某種活動的潛在可能性的特徵。2.氣質,即心理活動的動力特徵。3.性格,即完成...
心理學與精神病學豬裏脊肉
...切丁,炸、餾、爆、炒都可;3.豬肉要斜切,豬肉的肉質比較細、筋少,如橫切,炒熟後變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,喫起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水;4.豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋...
食療;食材豬腿肉
...祕和難產。豬腿肉的食用建議1.豬肉要斜切,豬肉的肉質比較細、筋少,如橫切,炒熟後變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,喫起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水;2.豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋...
食療;食材西醫學
拼音:xīyīxué英文:Westernmedicine西醫學即西方醫學。起源於古希臘發展於西方的醫學體系。相對於中國醫學而稱。西醫學的起源於發展:古希臘醫師希波克拉底(約前460~前377)是西方醫學的奠基人,提出“體液學說”;古羅...
學科名五花肉
...燒、燜、燉等,亦宜作肉丸;2.豬肉要斜切,豬肉的肉質比較細、筋少,如橫切,炒熟後變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,喫起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水;3.豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋...
食療;食材巴甫洛夫
...,並在1904年因爲對消化系統的研究得到諾貝爾生理學或醫學獎。諾貝爾生理學或醫學獎獲獎原因“在消化消化的生理學研究上的工作,這一主題的重要方面的知識由此被轉化和擴增”"inrecognitionofhisworkonthephysiologyofdigestion,throughwh...
人物百科;諾貝爾生理學或醫學獎杭廷頓氏舞蹈症
...,就是一種疾病,會引起一些腦部的變化。在實驗室裏,比較舊的做法就是,我們一樣去做基因序列的PCR(PolymeraseChainReaction,聚合酶連鎖反應技術)篩檢,把每個基因分離出來,做完PCR篩檢之後,用分辨率比較高的分析凝膠來...
疾病