HACCP在高校學生食堂衛生管理中的應用
...HACCP(危害分析和關鍵控制點)管理體系對於學生食堂的衛生管理具有借鑑作用,能夠有效保障食品衛生和安全,是科學、實用和易於推廣的管理方法。1HACCP體系概述HACCP(hazardanalysiscriticalcontrolpoint)是“危害分析和關鍵控制點...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2006年第26卷第5期出口食品生產企業衛生註冊登記管理規定
...對出口食品生產企業的監督管理,保證出口食品的安全和衛生質量,根據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例的有關規定,制定本規定。第二條國家對出口食品生產、加工、儲...
醫源資料庫;食品質量管理體系;食品質量管理基本知識合肥市學校食堂食品衛生安全現狀及對策
【關鍵詞】食品處理和加工公共衛生學生保健服務學生和幼兒自由選擇就餐場所的機會很少,日常就餐除了在家庭就是在學校。學校的飲食安全關係到廣大師生的身心健康和生命安全。爲了解合肥市學校食堂衛生狀況,探索學校...
醫源資料庫;在線期刊;中國學校衛生;2008年第28卷第8期醫院管理人才的培養模式思考
...完善管理人才的培養方面應當多渠道解決,努力建造高級衛生管理人員的再生機制。1目前醫院管理隊伍選拔機制和培養模式的現狀[1]1.1醫院管理人才的選拔一直遵循着老的模式目前,我國醫院的各級管理幹部大部分是從醫務...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2007年第5卷第7期新資源食品衛生管理辦法
(1990年7月28日衛生部令第4號發佈施行) 第一條 爲加強對新資源食品的衛生管理,根據《中華人民共和國食品衛生法(試行)》的有關規定,制定本辦法。 第二條 食品新資源係指在我國新研製、新發現、新引進的無食...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;醫療衛生類新資源食品衛生管理辦法
(1990年7月28日衛生部令第4號發佈施行) 第一條 爲加強對新資源食品的衛生管理,根據《中華人民共和國食品衛生法(試行)》的有關規定,制定本辦法。 第二條 食品新資源係指在我國新研製、新發現、新引進的無食...
醫源資料庫;醫藥衛生法規大全;醫療衛生類集貿市場存在的食品衛生問題及管理探討
...不正規,隨處可見。由於政府管理尚待完善,暴露出許多衛生問題。現將日常監督過程中發現的問題及今後的管理進行總結探討。1集貿市場存在的食品衛生問題1.1大部分集貿市場經營混亂市區的集貿市場一部分是自由形成的,...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代臨牀醫學雜誌;2007年第5卷第4期深化軍隊醫院全成本覈算改革的探討
...,強化覈算管理,探索新形勢下提高醫療質量,促進軍隊衛生經濟管理發展的有效措施。方法推行全成本覈算管理,提升醫院質量效益。結果醫院社會效益、經濟效益得到進一步提高,實現了控制醫療費用的目標,促進了醫院由...
醫源資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2009年第7卷第10期影響醫務人員手衛生依從性的原因分析
【關鍵詞】醫務人員衛生依從性原因分析西安多名新生兒醫院感染死亡事件,向醫院管理者敲響了警鐘:醫務人員的手衛生正是引發醫院感染的“元兇。然而,由於種種原因,在一些醫院有關醫務人員手衛生的問題並未引起...
醫源資料庫;在線期刊;中國民康醫學;2009年第21卷第12期試論醫院管理思想現代化
醫院管理思想就是支配醫院管理方式和決定醫院管理水平的一種社會意識形態。因此要實現醫院的現代化管理,必須首先實現管理思想的現代化。本文就醫院管理思想的現狀與發展作初步探討。 1樹立科學管理思想是醫院管...
資料庫;在線期刊;中華現代醫院管理雜誌;2005年第3卷第1期